Hírarchívum - Receptek - 2013 március 28.

2013. március 28. csütörtök

márc. 28
8:09 Recept: Vendégváró sajtos kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 teáskanál só 20 dkg margarin 15 dkg sajt 1 db tojás 1,5 dl tejföl 1 kávéskanál cukor 2 dkg élesztő 1 dl tej

márc. 28
8:11 Recept: Rizskoch (rizsfelfújt) (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg rizs 5 dl víz 5 dl tej késhegynyi só 10 dkg vaj 12 dkg cukor 3 tojás fél citrom reszelt héja 1 evőkanál zsemlemorzsa levár

márc. 28
8:13 Recept: Spárgás-tejszínes csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 2 db csirkemellfilé 50 dkg spárga (lehetőleg zöld) 1 db lilahagyma 1 evőkanál kukoricaliszt só őrölt fehérbors tárkony 1 db húsleveskocka 1 dl fehérbor 1,5 dl tejszín 1 evőkanál olívaolaj 5 dkg vaj sajt

márc. 28
8:27 Recept: Barackos-vaníliás túrótorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A torta aljához: 18 dkg darált háztartási keksz 3 evőkanál méz 15 dkg margarin A krémhez: 50 dkg túró 1 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl főzőtejszín cukor barackbefőtt A tetejére: áttetsző tortazselé

márc. 28
9:21 Vendégváró sajtos kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 teáskanál só 20 dkg margarin 15 dkg sajt 1 db tojás 1,5 dl tejföl 1 kávéskanál cukor 2 dkg élesztő 1 dl tej

márc. 28
9:23 Rizskoch (rizsfelfújt) (Mindmegette)

márc. 28
9:25 Sprárgás-tejszínes csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 2 db csirkemellfilé 50 dkg spárga (lehetőleg zöld) 1 db lilahagyma 1 evőkanál kukoricaliszt só őrölt fehérbors tárkony 1 db húsleveskocka 1 dl fehérbor 1,5 dl tejszín 1 evőkanál olívaolaj 5 dkg vaj sajt

márc. 28
9:27 Barackos-vaníliás túrótorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A torta aljához: 18 dkg darált háztartási keksz 3 evőkanál méz 15 dkg margarin A krémhez: 50 dkg túró 1 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl főzőtejszín cukor barackbefőtt A tetejére: áttetsző tortazselé

márc. 28
20:27 Recept: Csirkerizottó indiai ízekkel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 20 dkg csirkemell 3 dl sovány joghurt 12 dkg barnarizs só bors mustármag curry chili 1-2 gerezd fokhagyma koriander kurkuma fél citrom leve

márc. 28
20:29 Recept: Diós panírban sült mézes rántott hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 10 dkg durvára zúzott dió 25 dkg liszt 20 dkg házi zsemlemorzsa 4 db tojás csipet só olaj a sütéshez 6 evőkanál méz a csorgatáshoz

márc. 28
21:03 Recept: Pikáns citromos garnéla réteskosárkában (1 doboz cigi árából) (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 db közepes főtt garnélarák (312 Ft) 1 csomag bolti rétestészta (110 Ft) 1 db tömlős sajt (109 Ft) 1 db citrom (50 Ft) 1 kis csokor petrezselyem (50 Ft) 4 db csemege uborka (kb. 15 dkg) (75 Ft) 0,5 dl víz a csapból :-) (2 Ft) 1 kis fej fokhagyma (60 Ft) Összesen: 768 Ft

márc. 28
21:21 Csirkerizottó indiai ízekkel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 20 dkg csirkemell 3 dl sovány joghurt 12 dkg barnarizs só bors mustármag curry chili 1-2 gerezd fokhagyma koriander kurkuma fél citrom leve

márc. 28
21:23 Diós panírban sült mézes rántott hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 10 dkg durvára zúzott dió 25 dkg liszt 20 dkg házi zsemlemorzsa 4 db tojás csipet só olaj a sütéshez 6 evőkanál méz a csorgatáshoz

márc. 28
21:25 Pikáns citromos garnéla réteskosárkában (1 doboz cigi árából) (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 db közepes főtt garnélarák (312 Ft) 1 csomag bolti rétestészta (110 Ft) 1 db tömlős sajt (109 Ft) 1 db citrom (50 Ft) 1 kis csokor petrezselyem (50 Ft) 4 db csemege uborka (kb. 15 dkg) (75 Ft) 0,5 dl víz a csapból :-) (2 Ft) 1 kis fej fokhagyma (60 Ft) Összesen: 768 Ft

márc. 28
21:27 Őszibarack tésztakoszorúban (Mindmegette)

Hozzávalók 8-10 darab tésztakoszorúhoz: 0,6 dl tej 0,6 dl víz 1/2 mokkáskanál só 5 dkg vaj 1/2 teáskanál kristálycukor 2 db tojás 7 dkg liszt A kenéshez: 1 tojássárgája összekeverve 1 evőkanál tejjel mandulaforgács A karamellizált őszibarackhoz: 8-10 db őszibarack (nekem most befőtt) 10 dkg barnacukor 10 dkg vaj 1 citrom leve

márc. 28
21:39 Recept: Egzotikus csirkemáj (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj negyedelve étolaj 7 dkg hagyma 20 dkg gomba 1 db TV paprika szeletelve 5 db körszelet ananász felaprítva 25 szem olívabogyó borsikafű őrölt bors 2 teáskanál ételízesítő só

márc. 28
21:41 Recept: Konyakos vadnyúlleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg vadnyúlhús csonttal 1 kis fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 10 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 10 dkg mélyhűtött zöldborsó 1 evőkanál durvára vágott petrezselyem 2 szál kakukkfű 30 ml konyak 1 dl tejföl só ételízesítő őrölt fehérbors

márc. 28
21:43 Recept: Szűzérme fokhagymás-krémsajtos mártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg sertés szűzérme 20 dkg krémsajt 2 dl tejszín 6 gerezd fokhagyma só bors vaj vagy olaj apróra vágott petrezselyem

márc. 28
21:45 Recept: Márványos sütemény pudinggal és tejfölös mázzal (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg liszt 5 tojás 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1-2 kanál kakaópor 1 dl étolaj 1 dl langyos víz 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 2-3 evőkanál tejföl cukor ízlés szerint

márc. 28
21:47 Recept: Őszibarack tésztakoszorúban (Mindmegette)

Hozzávalók 8-10 darab tésztakoszorúhoz: 0,6 dl tej 0,6 dl víz 1/2 mokkáskanál só 5 dkg vaj 1/2 teáskanál kristálycukor 2 db tojás 7 dkg liszt A kenéshez: 1 tojássárgája összekeverve 1 evőkanál tejjel mandulaforgács A karamellizált őszibarackhoz: 8-10 db őszibarack (nekem most befőtt) 10 dkg barnacukor 10 dkg vaj 1 citrom leve