2013. március 16. szombat

márc. 16
0:36
Olvasnivaló: Torta erdei gyümölcsökkel (Mindmegette)
A hosszú hétvégék szinte kínálják magukat a desszertkészítésre, no meg a nassolásra - ráadásul ilyenkor az ember valahogy jobban hajlamos számba venni, mi minden van a hűtőszekrényben, amiből valami különlegesen finomat lehetne varázsolni.
márc. 16
9:03
Mediterrán csirkesült (Candy's)
Mostmár borzasztóan hiányoznak a tavaszi-nyári színek és ízek, főleg, hogy az igazán kevés kajás rigolyáim egyike, hogy nem veszek semmilyen nyári zöldséget télen, semmit, ami ilyenkor nem teremne meg itthon, nincs cukkini ebédre, se padlizsán, se paprika, paradicsom vagy saláták a szendvicsbe, marad a mirelit, és a féltékenyen őrizgetett aszalt paradicsom. Így lett ez a csirke ilyen télvégi…
márc. 16
10:45
Recept: Gyros tál csirkemellből (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 0,5 fej fejes káposzta 1 db kígyóuborka 2 db paradicsom 2 db paprika 1 fej lilahagyma 1 mokkáskanál rozmaring 4 dl joghurt 4-5 gerezd fokhagyma szárnyas fűszerkeverék 1 mokkáskanál oregánó őrölt bors köménymag ételízesítő 1 dl olívaolaj 1 db kaliforniai paprika 1 db hegyes erős paprika 1 csokor hónapos retek
márc. 16
10:47
Recept: Saslik csirkéből (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 1 szál csípős parasztkolbász 20 dkg kolozsvári szalonna 1 db cukkini 1 db kaliforniai paprika 2 db hegyes erős paprika 4 db sonkahagyma /lehet vöröshagyma, lilahagyma/ 2 db paprika szárnyas fűszerkeverék őrölt bors ételízesítő só
márc. 16
11:21
Gyros tál csirkemellből (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 0,5 fej fejes káposzta 1 db kígyóuborka 2 db paradicsom 2 db paprika 1 fej lilahagyma 1 mokkáskanál rozmaring 4 dl joghurt 4-5 gerezd fokhagyma szárnyas fűszerkeverék 1 mokkáskanál oregánó őrölt bors köménymag ételízesítő 1 dl olívaolaj 1 db kaliforniai paprika 1 db hegyes erős paprika 1 csokor hónapos retek
márc. 16
11:23
Saslik csirkéből (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 1 szál csípős parasztkolbász 20 dkg kolozsvári szalonna 1 db cukkini 1 db kaliforniai paprika 2 db hegyes erős paprika 4 db sonkahagyma /lehet vöröshagyma, lilahagyma/ 2 db paprika szárnyas fűszerkeverék őrölt bors ételízesítő só
márc. 16
11:25
Liba-húsleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 kg libaaprólék (ez esetben: 4 szárnytő, 4 nyaka) 70 dkg vegyes leveszöldség (kb. 30 dkg sárgarépa, 15 dkg fehérrépa, 15 dkg zeller és 10 dkg karalábé) 8-10 dkg kelkáposztaszelet 1 óriás vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 1 chilipaprika vagy hegyes zöldpaprika - csípős 1 evőkanál egész bors + 1 teáskanál majoránna - teatojásba zárva őrölt bors kb. 1/2-1 teáskanál őrölt szerecsendió kb. 2…
márc. 16
11:27
Kapros-túrós lepény (Mindmegette)
márc. 16
11:39
Recept: Liba-húsleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 kg libaaprólék (ez esetben: 4 szárnytő, 4 nyaka) 70 dkg vegyes leveszöldség (kb. 30 dkg sárgarépa, 15 dkg fehérrépa, 15 dkg zeller és 10 dkg karalábé) 8-10 dkg kelkáposztaszelet 1 óriás vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 1 chilipaprika vagy hegyes zöldpaprika - csípős 1 evőkanál egész bors + 1 teáskanál majoránna - teatojásba zárva őrölt bors kb. 1/2-1 teáskanál őrölt szerecsendió kb. 2…
márc. 16
11:41
Recept: Kapros-túrós lepény VI. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 2 db tojássárgája 6 dkg cukor 1 csipet só 8 dkg olvasztott vaj 1 dl langyos tej 2 dkg élesztő A töltelékhez: 50 dkg túró 3 db tojás kevés só 2 dl tejföl 1 csokor frissen vágott kapor 10 dkg cukor 1 csomag Bourbon vaníliás cukor
márc. 16
19:27
Recept: Házi Raffaello golyók (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 evőkanál liszt 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál cukor 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg margarin A beforgatáshoz: 5 dkg kókuszreszelék A közepébe: földimogyoró vagy egész mandula
márc. 16
19:45
Recept: Kakaós-áfonyás csiga (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 12 dkg friss áfonya 5 dkg instant cukrozott kakaó kevés tojásfehérje porcukor a szóráshoz
márc. 16
19:47
Recept: Penne pestós csirkeraguval (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg kockára vágott csirkemell 1 dl zöld pesto 5 dl tejszín só bors olaj 50 dkg penne tészta
márc. 16
20:21
Házi Raffaello golyók (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 evőkanál liszt 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál cukor 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg margarin A beforgatáshoz: 5 dkg kókuszreszelék A közepébe: földimogyoró vagy egész mandula
márc. 16
20:23
Kakaós-áfonyás csiga (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 12 dkg friss áfonya 5 dkg instant cukrozott kakaó kevés tojásfehérje porcukor a szóráshoz
márc. 16
20:25
Penne pestós csirkeraguval (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg kockára vágott csirkemell 1 dl zöld pesto 5 dl tejszín só bors olaj 50 dkg penne tészta
márc. 16
20:27
Pozsonyi kifli (patkó) (Mindmegette)
márc. 16
20:39
Recept: Pozsonyi kifli (patkó) (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt (fele rétes-fele sima) 25 dkg vaj 2 tojás sárgája 2 dkg élesztő 2 dl tej 10 dkg cukor 1 teáskanál só A töltelékhez: 30 dkg darált dió 15 dkg cukor 1,5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 3-4 dkg mazsola 1 kis citrom reszelt héja 2 evőkanál sárgabaracklekvár 1 evőkanál zsemlemorzsa A kenéshez: 1 tojás
márc. 16
20:57
Recept: Túróval töltött zsemle VI. (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 db szikkadt zsemle 3 egész tojás 15 dkg cukor 1 liter tej 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg túró mazsola
márc. 16
21:33
Recept: Őszibarack süti III. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 13 dkg zsír 20 dkg porcukor 2 tojás sárgája 1,5 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tej 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 2 dkg kakaópor 1 dl rum 20 dkg darált dió 4 evőkanál baracklekvár Valamint: császárkörte aroma 1 tojásfehérje kristálycukor
márc. 16
21:35
Recept: Mandarinos-csokis piskótatekercs (Mindmegette)
Hozzávalók: A piskótához: 4 tojás 2 kanál kakaópor 4 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt fél csomag sütőpor A töltelékhez: 3 dl tejszín 2 teáskanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 konzerv mandarin (ananász is lehet) A díszítéshez: 5 dkg étcsokoládé porcukor
márc. 16
21:37
Recept: Piskótatekercses-mézes süti (Mindmegette)
Hozzávalók: A mézes lapokhoz: 2 kávéskanál fahéj 2 evőkanál olvasztott méz 2 tojás 20 dkg porcukor 5 dkg margarin 2 kávéskanál szódabikarbóna 40 dkg liszt A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor lekvár A krémhez: 30 dkg margarin 35 dkg porcukor 4 csomag vaníliás cukor 6 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor

Keresés