2013. március 29. péntek

márc. 29
10:57
Húsvéti reggeli (Lila Füge)
Hagyományosan a húsvéti reggeit és az azt követő egész napos csipegetéshez valókat az anyukám készíti. Már korán reggel átmegyünk hozzá, belépünk a házba és az illatok egyből előre vetítik az egész napot, amit szinte végig az asztal mellett töltünk. Az az igazság, hogy a reggeli kezdés miatt ezt az ünnepet szeretem talán a legjobban. Nincs feszültség az ajándékok miatt, hiszen csak a gyerekek…
márc. 29
11:12
Húsvét 2013. (Chili & Vanilia)
Összegyűjtöttem néhány linket a blogról sonka-, torma és egyebek témájában, hátha valaki talál közötte hasznos információt, receptet, tippet. Képes sonka-kalauz – milyen típusú sonkák vannak, hogyan válasszunk, hogyan főzzük Ugyanez személyesen, a leghitelesebben Kurunczi Péter hentesmester szájából, sok érdekességgel. (A video végén a piacon tormát is reszelek hozzá) Ecetes torma készítése…
márc. 29
12:51
Recept: Bécsi mákos-marcipános kuglóf (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 18 szelethez: A tésztához: 50 dkg liszt 4 dkg cukor 5 dkg friss élesztő 1/8 l tej 20 dkg vaj 3 tojás A töltelékhez: 3,75 dl tej 20 dkg marcipán 15 dkg darált mák 5 dkg cukor 2 tojássárgája 25 dkg porcukor 7 evőkanál citromlé 3 dkg darált pisztácia
márc. 29
12:53
Recept: Francia narancsos savarin (Mindmegette)
Hozzávalók 16 szelethez: 3 narancs 20 dkg cukor A tésztához: 4 tojás 5 30 dkg lágy vaj 30 dkg cukor 1 evőkanál reszelt narancshéj 3 evőkanál narancslikőr 30 dkg liszt 10 dkg darált mandula 1 csomag sütőpor sárgabaracklevár
márc. 29
14:21
Bécsi mákos-marcipános kuglóf (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 18 szelethez: A tésztához: 50 dkg liszt 4 dkg cukor 5 dkg friss élesztő 1/8 l tej 20 dkg vaj 3 tojás A töltelékhez: 3,75 dl tej 20 dkg marcipán 15 dkg darált mák 5 dkg cukor 2 tojássárgája 25 dkg porcukor 7 evőkanál citromlé 3 dkg darált pisztácia
márc. 29
14:23
Francia narancsos savarin (Mindmegette)
Hozzávalók 16 szelethez: 3 narancs 20 dkg cukor A tésztához: 4 tojás 5 30 dkg lágy vaj 30 dkg cukor 1 evőkanál reszelt narancshéj 3 evőkanál narancslikőr 30 dkg liszt 10 dkg darált mandula 1 csomag sütőpor sárgabaracklevár
márc. 29
20:21
Spárgás-tejszínes csirkemell (Mindmegette)
márc. 29
20:23
Mascarponés-gombás masnitészta (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg gomba 25 dkg mascarpone 50 dkg farfalle (lepke vagy masni tészta) 10 dkg zöldborsó 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma olívaolaj kakkukfű bazsalikom só
márc. 29
20:25
Citromfagyi fagylaltgép nélkül (Mindmegette)
Hozzávalók: 5 dl natúr joghurt 2 db citrom 15 dkg cukor
márc. 29
20:27
Kelesztés nélküli pogácsa (Mindmegette)
márc. 29
20:27
Húsvéti köszöntő (Zsuzsi főz)
Kép forrása: Ezúton kívánok minden kedves olvasómnak kellemes húsvéti ünnepeket! Az alábbiakban összeszedtem pár húsvéti receptet, hátha valaki kedvet kap hozzájuk és elkészíti valamelyiket az ünnep alkalmából. Előételek Sajtos töltött tojás Húsvéti saláta Főétel Kecskesült Bableves Házi sonka töltött karalábé Vendégvárók Sonkás félhold Sonkás csiga Kalácsok Húsvéti kalács…
márc. 29
20:39
Recept: Mascarponés-gombás masnitészta (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg gomba 25 dkg mascarpone 50 dkg farfalle (lepke vagy masni tészta) 10 dkg zöldborsó 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma olívaolaj kakkukfű bazsalikom só
márc. 29
20:41
Recept: Citromfagyi fagylaltgép nélkül (Mindmegette)
Hozzávalók: 5 dl natúr joghurt 2 db citrom 15 dkg cukor
márc. 29
20:43
Recept: Kelesztés nélküli pogácsa (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg finomliszt 5 dkg friss élesztő 5 dl liter tej 1,5 evőkanál só 1 kávéskanál kristálycukor 2 dl napraforgóolaj kb. 5 dkg vaj 30-40 dkg trappista sajt (de lehet vegyesen füstölttel is) 1 db tojás a kenéshez

Keresés