2013. március 30. szombat

márc. 30
0:15
Olvasnivaló: Posírozott tojás gazdagon (Mindmegette)
Nincs húsvét tojás nélkül - a színesre festett keményre főtt tojások éppúgy hozzátartoznak az ünnepnapokhoz, mint a kalács, a torma, a sonka.
márc. 30
9:00
Fetás kenyérre kenős (àlabeck)
Nemrég sütöttem egy adag – már bevált – feta sajtos kekszet, amilyet már elég régen nem csináltam, hogy legyen valami sós rágcsa. Vendégeket vártunk, már jó pár nappal előtte megsütöttem, már rég tudom, hogy az nem árt neki, ha áll egy kicsit, inkább jót tesz. Persze meg is kóstoltuk – nem lehet a vendégek elé tenni, ha nem tudjuk, milyen – és kiderült, hogy bizony egy kicsikét elsóztam. Nem…
márc. 30
9:45
Jeruzsálemi csokoládés kalács (Chili & Vanilia)
Friss, harsogó zöldségek, mélylila padlizsánhalmok, római kömény és koriander illata a levegőben, chilis, pácolt, savanyított citrom, amellyel nem lehet betelni, gőzölgő levesek az iraki zöldséges soron. A jeruzsálemi Mahane Yehuda piac novellányi témát ad. Ezúttal mégis az összes árut és hangulatot felülírja egy sütemény, amely mindent visz. A jeruzsálemi csokoládés kalács receptjét ("chocolate…
márc. 30
9:51
Recept: Pillangó-keksz egyszerű omlós tésztából (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 25 dkg vaj 1 evőkanál cukor 1 tojássárga csipetnyi só 2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja tejföl az összeállításhoz
márc. 30
9:53
Recept: Zserbó szelet VI. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 6 dkg cukor 3 evőkanál tejföllel eldörzsölt 1,5 dkg élesztő 2 tojássárga kevés só A töltelékhez: 25 dkg darált dió 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor Valamint: baracklekvár vagy málnadzsem A mázhoz: 20 dkg étcsokoládé 2 evőkanál olaj
márc. 30
10:09
Recept: Fonott kalács a húsvéti sonkához (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt (fele rétesliszt) 1 csomag instant élesztő (7 g-os) 5 dkg porcukor 5 dkg lágy vaj 2 tojás sárgája 1/2 citrom reszelt héja kb. 2,5 dl langyos tej 1 teáskanál só A tetejére: 1 tojássárgája 1 evőkanál tejjel keverve 1 evőkanál aprított mandula
márc. 30
10:27
Recept: Fűszeres levelek (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 db tojás 12 dkg margarin 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék só 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg pörkölt mogyoró A töltelékhez: 3-4 db alma 2 dl fehérbor 3 evőkanál nádcukor 1 db zöld citrom leve, reszelt héja 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 csomag dzsemfix 2:1 5 dkg tortabevonó (étcsokoládé) A díszítéshez: porcukor
márc. 30
11:21
Pillangó-keksz egyszerű omlós tésztából (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 25 dkg vaj 1 evőkanál cukor 1 tojássárga csipetnyi só 2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja tejföl az összeállításhoz
márc. 30
11:23
Zserbó szelet VI. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 6 dkg cukor 3 evőkanál tejföllel eldörzsölt 1,5 dkg élesztő 2 tojássárga kevés só A töltelékhez: 25 dkg darált dió 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor Valamint: baracklekvár vagy málnadzsem A mázhoz: 20 dkg étcsokoládé 2 evőkanál olaj
márc. 30
11:25
Fonott kalács a húsvéti sonkához (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt (fele rétesliszt) 1 csomag instant élesztő (7 g-os) 5 dkg porcukor 5 dkg lágy vaj 2 tojás sárgája 1/2 citrom reszelt héja kb. 2,5 dl langyos tej 1 teáskanál só A tetejére: 1 tojássárgája 1 evőkanál tejjel keverve 1 evőkanál aprított mandula
márc. 30
11:27
Fűszeres levelek (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 db tojás 12 dkg margarin 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék só 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg pörkölt mogyoró A töltelékhez: 3-4 db alma 2 dl fehérbor 3 evőkanál nádcukor 1 db zöld citrom leve, reszelt héja 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 csomag dzsemfix 2:1 5 dkg tortabevonó (étcsokoládé) A díszítéshez: porcukor
márc. 30
22:00
Kellemes Húsvéti Ünnepeket! (Csibe)

Keresés