Hírarchívum - Receptek - 2011 október 19.

2011. október 19. szerda

okt. 19
0:36 Olvasnivaló: A rizottó titka (Mindmegette)

Gyors, kiadós, egyszerű, ezerféle módon variálható - persze hogy szeretjük! Természetesen van néhány trükk és fortély, ami nélkül nem készülhet tökéletes rizottó. Most minden kiderül!

okt. 19
9:36 Recept: Csokis-almás süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg margarin 50 dkg cukor 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 8 tojás 3 teáskanál fahéj 8 teáskanál keserű kakaópor 8 nagy alma 20 dkg tortabevonó

okt. 19
9:38 Recept: Húsos derelye párolt káposztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg krumpli kb. 30 dkg liszt 40 dkg-os darált hús konzerv fokhagyma 2 zsemle 2 tojássárgája A párolt káposztához: 1 kis fej káposzta zsír őrölt kömény ecet cukor só ízlés szerint köménymag

okt. 19
9:40 Recept: Zöldséges-currys csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 4 szál sárgarépa 2 szál póréhagyma 20 dkg konzerv gomba 3 kiskanál currypor só bors 3 dl húsleves (1 leveskockából) 2 dl tejföl 10 kicsi csemege uborka 3 evőkanál olaj

okt. 19
9:42 Recept: Zselés túrótorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 12,5 dkg margarin 30 dkg porcukor 50 dkg áttört túró 2 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 1 csomag étkezési zselatin 1 csomag gyömölcskocsonya (por)

okt. 19
9:44 Recept: Ananászos-mandulás csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 lebőrözött csirkecomb 1 kis doboz ananász befőtt 10 dkg rizsliszt 5 dkg szeletelt mandula 1 dl fehérbor 2 tojásfehérje 1 teáskanál cukor ízlés szerint csípős paprika só törött fehérbors olaj a sütéshez

okt. 19
9:46 Recept: Töltött kacsa háziasszony módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db kacsa 10 dkg kacsamáj 5 dkg szalonna 5 dkg zöldborsó 5 dkg főtt kukorica 1 csokor petrezselyem 1 db zsemle 2 db tojás 1 dl tej 2 dkg vöröshagyma őrölt bors só

okt. 19
9:48 Recept: Káposztás hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg sertéslapocka csíkokra vágva 50 dkg fejes káposzta legyalulva 3-4 evőkanál olaj őrölt kömény só bors

okt. 19
9:50 Recept: Szabógallér leves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 tojás 10-15 dkg liszt 3-4 közepes sárgarépa 1 fehérrépa petrezselyem tyúkhúsleves kocka só bors pirospaprika 1 fej hagyma 3 evőkanál búzadara

okt. 19
9:52 Recept: Szalontüdő II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg sertéstüdő és szív vegyesen 2-3 fej vöröshagyma 1 egész citrom + a reszelt héja 8-10 db babérlevél egész bors pirospaprika só 1 evőkanál mustár 1 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál rétesliszt 2 evőkanál sertészsír 1 pohár tejföl kevés ecet

okt. 19
9:54 Recept: Avokádóturmix (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db érett avokádó 2-3 evőkanál sűrített tej (vagy 1 dl tej) cukor víz csokiszirup

okt. 19
9:54 Recept: Vega töltött palacsinta gombamártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 db palacsinta 30 dkg gomba 15 dkg zöldborsó 2 dl besamelmártás só őrölt bors liszt tojás zsemlemorzsa a panírozáshoz étolaj a kisütéshez 2 dl tejföl 5 dkg trappista sajt 1 evőkanál liszt 1 kis fej vöröshagyma

okt. 19
9:56 Recept: Krumplis rakott fasírt (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg darált hús 4 zsemle 7 db tojás 1 gerezd fokhagyma 3 fej vöröshagyma 70 dkg héjában főtt burgonya 4 dl tejföl só bors

okt. 19
10:12 Recept: Meggyes kalács (Mindmegette)

Hozzávalók 1 kenyér/kalács formához: 5 tojás 20 dkg porcukor 25 dkg liszt 20 dkg margarin fél csomag sütőpor 1 üveg meggybefőtt

okt. 19
12:18 Avokádóturmix (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db érett avokádó 2-3 evőkanál sűrített tej (vagy 1 dl tej) cukor víz csokiszirup

okt. 19
12:20 Krumplis rakott fasírt (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg darált hús 4 zsemle 7 db tojás 1 gerezd fokhagyma 3 fej vöröshagyma 70 dkg héjában főtt burgonya 4 dl tejföl só bors

okt. 19
12:22 Meggyes kalács (Mindmegette)

Hozzávalók 1 kenyér/kalács formához: 5 tojás 20 dkg porcukor 25 dkg liszt 20 dkg margarin fél csomag sütőpor 1 üveg meggybefőtt

okt. 19
18:18 Sörös pulykaragu zöldséges párolt rizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg pulykacomb 5 dl világos sőr 3 zöldpaprika 0,5 dl olaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 csokor zöldhagyma 1 csokor petrezselyem őrölt bors só a körethez 20 dkg rizs 2 paradicsom 4 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyem fél póréhagyma forró víz őrölt bors só