Sokszor hallani, hogy a kevesebb néha több… Én is így gondolom, szerintem már beszéltünk is róla, de ennél a desszertnél kifejezetten érvényes. Hogy így van-e, azt mindenki eldöntheti.
Hozzávalók: 1 kg véreshurka-töltelék 50 dkg megabált sertés színhúsdarabok 1 db közepes méretű sertésgyomor 5 dl tejföl 20 dkg ecetes reszelt torma 2 evőkanál liszt só
Hozzávalók: 8 db kicsontozott felső csirkecomb 1 kg burgonya (közepes nagyságú) 60 dkg vegyes paradicsom 20 db friss bazsalikomlevél só bors olívaolaj ételízesítő
Hozzávalók: 70 dkg apró savanyú káposzta 1 fej savanyú káposzta (ezeket mi savanyítottuk) 1 kg lapocka (én magam darálom, de ha nincs darálód, akkor lehetőleg a te általad választott húst daráltasd le a hentesnél) 50 dkg füstölt comb 25-30 dkg füstölt kenyérszalonna (én ezt a húshoz darálom, ezzel adok neki egy kis pikáns ízt) 2-3 marék rizs a töltelékhez só bors pirospaprika 1 evőkanál liszt a…
Hozzávalók 2 személynek: 1 fej brokkoli 5 db közepes krumpli 3 szelet kolbásszal töltött karaj 1 pohár tejföl 1 db tojás vaj 1 db paradicsom füstölt sajt só őrölt feketebors szerecsendió
Hozzávalók: 70 dkg apró savanyú káposzta 1 fej savanyú káposzta (ezeket mi savanyítottuk) 1 kg lapocka (én magam darálom, de ha nincs darálód, akkor lehetőleg a te általad választott húst daráltasd le a hentesnél) 50 dkg füstölt comb 25-30 dkg füstölt kenyérszalonna (én ezt a húshoz darálom, ezzel adok neki egy kis pikáns ízt) 2-3 marék rizs a töltelékhez só bors pirospaprika 1 evőkanál liszt a…
Hozzávalók 2 személynek: 1 fej brokkoli 5 db közepes krumpli 3 szelet kolbásszal töltött karaj 1 pohár tejföl 1 db tojás vaj 1 db paradicsom füstölt sajt só őrölt feketebors szerecsendió
Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 40 dkg liszt só A szószhoz: 1 kis fej karfiol 7 db gomba 1 db hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kis darabka angolszalonna 4 db virsli 2 dl főzőtejszín kakukkfű olaj Valamint: oregánó só durvára darált színes bors kevéske reszelt parmezán 20 dkg füstölt sajt
Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 40 dkg liszt só A szószhoz: 1 kis fej karfiol 7 db gomba 1 db hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kis darabka angolszalonna 4 db virsli 2 dl főzőtejszín kakukkfű olaj Valamint: oregánó só durvára darált színes bors kevéske reszelt parmezán 20 dkg füstölt sajt
Hozzávalók: A húsgombóchoz: 50 dkg darált hús 1 db zsemle 1 db tojás 2 gerezd fokhagyma A besamelmártáshoz: 3 dl tej 3 dkg liszt 0,5 dl étolaj só 1 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt
Hozzávalók: 1 kg felsál 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál zsír 2 db sárgarépa 1 db tv-paprika 1 db paradicsom só törött bors 2 szem borókabogyó késhegynyi fűszerpaprika