Hírarchívum - Receptek - 2012 július 14.
2012. július 14. szombat
-
júl. 14
0:39 Olvasnivaló: Friss zöldbabból saláta (Mindmegette) - A zöld- és sárgahüvelyű bab a júliusi zöldségeskertek és piaci standok egyik legfrissebb és zsengébb zöldségféléje. A szezon rövid ideig tart, érdemes minél több, gyorsan elkészíthető fogásba komponálni!
-
júl. 14
10:33 Recept: Sonkás karfiol csőben sütve (Mindmegette) - Hozzávalók 2 személynek: 1 kisebb fej karfiol 2 szelet füstölt sonka tejföl trappista sajt füstölt sajt zsemlemorzsa 4 db paradicsom só őrölt fehérbors fokhagyma-petrezselyem fűszerkeverék vaj
-
júl. 14
10:35 Recept: Gesztenyés tekercs III. (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz 18 dkg vaj 10 dkg cukor 0,5 dl rum 1 evőkanál kókuszreszelék 2 kávéskanál kakaópor A krémhez: 25 dkg gesztenyemassza 12 dkg vaj 10 dkg cukor 0,5 dl rum 1 kávéskanál kókuszreszelék A mázhoz: 10 dkg csokoládé 5 dkg kakaó 3 evőkanál tej 10 dkg porcukor 5 dkg vaj
-
júl. 14
10:37 Recept: Márványos gyümölcsös pite (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 14 dkg margarin 20 dkg liszt 7 dkg porcukor 1 tojássárgája A krémhez: 1 nagy pohár tejföl 10 dkg cukor 4 dkg liszt 3 tojás 1 lime (citrom is megfelel) A gyümölcsszószhoz: 10 dkg málna 10 dkg fekete áfonya 1-2 evőkanál cukor 1 evőkanál keményítő fél dl víz
-
júl. 14
10:51 Recept: Töltött rántott cukkini salátaágyon (Mindmegette) - Hozzávalók 2 személynek: 1 db nagy cukkini fele 2 szelet fústölt sonka 3 db szeletelt sajt liszt 1 db tojás zsemlemorzsa só őrölt feketebors olívaolaj pitypanglevél uborka paradicsom citrom fekete olívabogyó kapribogyó majonéz
-
júl. 14
10:53 Recept: Magyaros szűzérme lecsóval és burgonyával (Mindmegette) - Hozzávalók kb. 4-5 személyre: 45 dkg sertésszűz 1 kg közepes burgonya - hámozva 50 dkg színes lecsópaprika - aprítva 20 dkg paradicsom - aprítva 15 dkg kolozsvári szalonna - kisujjnyira aprítva 2 közepes vöröshagyma - félfőre aprítva 3 gerezd fokhagyma - aprítva 1/2 dl száraz fehérbor 1 kockacukor A panírhoz: kb. 1 bő evőkanál liszt 1/2 evőkanál őrölt pirospaprika őrölt bors só kb. 4 dl olaj
-
júl. 14
12:21 Sonkás karfiol csőben sütve (Mindmegette) - Hozzávalók 2 személynek: 1 kisebb fej karfiol 2 szelet füstölt sonka tejföl trappista sajt füstölt sajt zsemlemorzsa 4 db paradicsom só őrölt fehérbors fokhagyma-petrezselyem fűszerkeverék vaj
-
júl. 14
12:23 Gesztenyés tekercs III. (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz 18 dkg vaj 10 dkg cukor 0,5 dl rum 1 evőkanál kókuszreszelék 2 kávéskanál kakaópor A krémhez: 25 dkg gesztenyemassza 12 dkg vaj 10 dkg cukor 0,5 dl rum 1 kávéskanál kókuszreszelék A mázhoz: 10 dkg csokoládé 5 dkg kakaó 3 evőkanál tej 10 dkg porcukor 5 dkg vaj
-
júl. 14
12:25 Márványos gyümölcsös pite (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 14 dkg margarin 20 dkg liszt 7 dkg porcukor 1 tojássárgája A krémhez: 1 nagy pohár tejföl 10 dkg cukor 4 dkg liszt 3 tojás 1 lime (citrom is megfelel) A gyümölcsszószhoz: 10 dkg málna 10 dkg fekete áfonya 1-2 evőkanál cukor 1 evőkanál keményítő fél dl víz
-
júl. 14
12:27 Töltött rántott cukkini salátaágyon (Mindmegette) - Hozzávalók 2 személynek: 1 db nagy cukkini fele 2 szelet fústölt sonka 3 db szeletelt sajt liszt 1 db tojás zsemlemorzsa só őrölt feketebors olívaolaj pitypanglevél uborka paradicsom citrom fekete olívabogyó kapribogyó majonéz
-
júl. 14
12:29 Magyaros szűzérme lecsóval és burgonyával (Mindmegette) - Hozzávalók kb. 4-5 személyre: 45 dkg sertésszűz 1 kg közepes burgonya - hámozva 50 dkg színes lecsópaprika - aprítva 20 dkg paradicsom - aprítva 15 dkg kolozsvári szalonna - kisujjnyira aprítva 2 közepes vöröshagyma - félfőre aprítva 3 gerezd fokhagyma - aprítva 1/2 dl száraz fehérbor 1 kockacukor A panírhoz: kb. 1 bő evőkanál liszt 1/2 evőkanál őrölt pirospaprika őrölt bors só kb. 4 dl olaj