Hírarchívum - Receptek - 2012 július 19.

2012. július 19. csütörtök

júl. 19
0:09 Recept: Almás morzsóka II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 tojás 2 púpozott evőkanál porcukor 5 csapott evőkanál liszt 5 kisebb alma 5 dkg margarin A hintéshez: fahéjas porcukor

júl. 19
0:13 Recept: Erkel-torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 10 db tojás 15 dkg darált dió 15 dkg liszt 15 dkg kristálycukor A krémhez: 4 dl tej 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg fehér csokoládé 4 dl tejszínhab 1 dkg zselatin A tetejére: 15-20 dkg fehér csokoládé

júl. 19
0:17 Recept: Francia mákos pirított dióval II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A mákos piskótához: 6 tojás 4 dl kristálycukor 6 evőkanál víz 4 dl rétesliszt 2 kávéskanál sütőpor 3 dl egész mák A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 5 dkg margarin 1 evőkanál folyós méz 1 tojás 1 tojássárgája 1 kávéskanál szódabikarbóna tej A krémhez: 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej A tetejére: 10 dkg darabos dió 1 evőkanál margarin 2…

júl. 19
0:21 Recept: Sajtos párna (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 15 dkg margarin 15 dkg reszelt sajt 1 dkg élesztő 1 dl tej 1 dl tejföl 1 tojás só

júl. 19
17:33 Recept: Cukkinis süti III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg lereszelt cukkini 3 tojás 30 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2 dl étolaj 10 dkg mazsola rumba vagy rumaromába áztatva 1 teáskanál fahéj 35 dkg liszt

júl. 19
17:51 Recept: Mogyorós rácsos linzer (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg finom liszt 25 dkg grillázs mogyoró 30 dkg margarin 18 dkg cukor 2 db tojás pici só kevés őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja fél csomag sütőpor Valamint: 5-6 dl házi sárgabaracklekvár

júl. 19
17:53 Recept: Zöldséges-paradicsomos spagetti (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db kis cukkini 3 db sárgarépa 1/2 fej karalábé 1 fej vöröshagyma 5 dl paradicsomszósz 4-5 gerezd fokhagyma só bors oregánó majoranna bazsalikom 2 kiskanál cukor 1 dl olaj 50 dkg spagetti reszelt sajt

júl. 19
17:55 Recept: Zabkorpás tallérok diétásan (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db tojásfehérje 2 evőkanál 0 %-os joghurt 6 evőkanál zabkorpa 1 csapott mokkáskanálnyi sütőpor Ha édesre kívánjuk: pici őrölt gyömbér fahéj pár csepp édesítő Ha sósra: 1 csipet só bors szerecsendió ízlés szerint

júl. 19
18:09 Recept: Mustáros-sonkás sajttekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg trappista 30 dkg vaj 20 dkg szeletelt gépsonka 15 dkg kenhető sajt 5 keményre főtt tojás 4-5 evőkanál mustár

júl. 19
19:21 Cukkinis süti III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg lereszelt cukkini 3 tojás 30 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2 dl étolaj 10 dkg mazsola rumba vagy rumaromába áztatva 1 teáskanál fahéj 35 dkg liszt

júl. 19
19:23 Mogyorós rácsos linzer (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg finom liszt 25 dkg grillázs mogyoró 30 dkg margarin 18 dkg cukor 2 db tojás pici só kevés őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja fél csomag sütőpor Valamint: 5-6 dl házi sárgabaracklekvár

júl. 19
19:25 Zöldséges-paradicsomos spagetti (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db kis cukkini 3 db sárgarépa 1/2 fej karalábé 1 fej vöröshagyma 5 dl paradicsomszósz 4-5 gerezd fokhagyma só bors oregánó majoranna bazsalikom 2 kiskanál cukor 1 dl olaj 50 dkg spagetti reszelt sajt

júl. 19
19:27 Zabkorpás tallérok diétásan (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db tojásfehérje 2 evőkanál 0 %-os joghurt 6 evőkanál zabkorpa 1 csapott mokkáskanálnyi sütőpor Ha édesre kívánjuk: pici őrölt gyömbér fahéj pár csepp édesítő Ha sósra: 1 csipet só bors szerecsendió ízlés szerint

júl. 19
19:29 Mustáros-sonkás sajttekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg trappista 30 dkg vaj 20 dkg szeletelt gépsonka 15 dkg kenhető sajt 5 keményre főtt tojás 4-5 evőkanál mustár

júl. 19
20:33 Olvasnivaló: Tejszínes túrótorta és piknik az esőben (Mindmegette)

És mégis! Mégis futotta az időből piknikezésre! Speciális piknik volt, de piknik. Az történt, hogy a puccos lányiskolában kitört a nyári szünet: apuka (és mindenki más is) felszabadult a munkahelyi gondok alól. Nekem is kicsit könnyebben ment így a pakolás.

júl. 19
20:35 Recept: Vörösboros ratatouille kolbásszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db különböző színű lecsópaprika 3 db paprika 2 db vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 2 db nagyobb krumpli 1 db újhagyma zöldjével 3 db újhagyma zöldje 1/2 db nagy cukkini 1 db kicsi padlizsán 3 db paradicsom olívabogyó kapribogyó kakukkfű rozmaring kakukkfű bazsalikom só őrölt feketebors őrölt pirospaprika olívaolaj vörösbor

júl. 19
20:37 Recept: Rakott zöldbab bulgurral vagy rizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 5 személyre: 1 kg ceruzabab (zöld vagy sárga) 50 dkg darált hús kb. 1/2-1 dl olaj 1 nagy vöröshagyma - aprítva 5 gerezd fokhagyma - aprítva 2-2 db zöldpaprika és paradicsom - darabolva 20 dkg bulgur vagy rizs 2 tojás 50 dkg tejföl 2-3 babérlevél őrölt bors morzsolt majoránna szerecsendió őrölt pirospaprika ételízesítő kb. 5-10 dkg reszelt (füstölt) sajt só

júl. 19
20:51 Recept: Almás-diós máglyarakás (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg 1-2 napos szikkadt fonott kalács 5 tojás 7 dl langyos tej kb. 12 dkg cukor - ízlés szerint 4 dkg vaj + a tepsi kenéshez 1 közepes citrom reszelt héja 1 evőkanál citromlé 6-7 dkg dió - durvára aprítva 6-7 dkg mazsola 4 cl rum 70 dkg alma 1 teáskanál őrölt fahéj kb. 20 dkg sárgabaracklekvár pici csipetnyi só

júl. 19
21:09 Recept: Aszpiktojás (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 dkg porzselatin 15 dkg gépsonka 15-20 db petrezselyemlevél piros színű paprika (lehet befőtt is) 1 kukoricakonzerv kb. 15 dkg fagyasztott borsó ételízesítő 10 db egész tojáshéj

júl. 19
22:21 Vörösboros ratatouille kolbásszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db különböző színű lecsópaprika 3 db paprika 2 db vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 2 db nagyobb krumpli 1 db újhagyma zöldjével 3 db újhagyma zöldje 1/2 db nagy cukkini 1 db kicsi padlizsán 3 db paradicsom olívabogyó kapribogyó kakukkfű rozmaring kakukkfű bazsalikom só őrölt feketebors őrölt pirospaprika olívaolaj vörösbor

júl. 19
22:23 Rakott zöldbab bulgurral vagy rizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 5 személyre: 1 kg ceruzabab (zöld vagy sárga) 50 dkg darált hús kb. 1/2-1 dl olaj 1 nagy vöröshagyma - aprítva 5 gerezd fokhagyma - aprítva 2-2 db zöldpaprika és paradicsom - darabolva 20 dkg bulgur vagy rizs 2 tojás 50 dkg tejföl 2-3 babérlevél őrölt bors morzsolt majoránna szerecsendió őrölt pirospaprika ételízesítő kb. 5-10 dkg reszelt (füstölt) sajt só

júl. 19
22:25 Almás-diós máglyarakás (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg 1-2 napos szikkadt fonott kalács 5 tojás 7 dl langyos tej kb. 12 dkg cukor - ízlés szerint 4 dkg vaj + a tepsi kenéshez 1 közepes citrom reszelt héja 1 evőkanál citromlé 6-7 dkg dió - durvára aprítva 6-7 dkg mazsola 4 cl rum 70 dkg alma 1 teáskanál őrölt fahéj kb. 20 dkg sárgabaracklekvár pici csipetnyi só

júl. 19
22:27 Aszpiktojás (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 dkg porzselatin 15 dkg gépsonka 15-20 db petrezselyemlevél piros színű paprika (lehet befőtt is) 1 kukoricakonzerv kb. 15 dkg fagyasztott borsó ételízesítő 10 db egész tojáshéj