Hírarchívum - Receptek - 2012 július 20.

2012. július 20. péntek

júl. 20
0:09 Recept: Salátafőzelék kicsiknek (Mindmegette)

Előkészítés: 5 perc Főzés: 15 perc Hozzávalók: 1 fej saláta 1 hagyma olaj liszt joghurt

júl. 20
0:13 Recept: Paradicsomos karfiol (Mindmegette)

Előkészítés: 5 perc Főzés: 20 perc Hozzávalók 4 adaghoz: 15 dkg szép karfiol 3 dkg vaj 25 dkg hámozott és összeaprított paradicsom 3 dkg reszelt sajt só

júl. 20
0:17 Recept: Sajtos-brokkolis csirke (Mindmegette)

Előkészítés: 5 perc Főzés: 15 perc Hozzávalók 4 adaghoz: 10 dkg zsenge brokkoli 12 dkg felkockázott csirkemell A sajtmártáshoz: 3 dkg vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tej 6 dkg reszelt sajt

júl. 20
0:21 Recept: Csíkos püré sonkával (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg krumpli 1 csipet só 1 dl tej 1 diónyi vaj 10 dkg zöldbab 1 szelet pulykasonka 10 dkg sárgarépa

júl. 20
0:25 Recept: Lekváros csiga (Mindmegette)

Előkészítés: 20 perc Hozzávalók: 20 dkg tönkölyliszt 1 dkg élesztő 1 dl tej 2,5 dkg margarin 1 db tojássárgája 20 dkg lekvár 5 dkg cukor

júl. 20
0:29 Recept: Daraleves kicsiknek (Mindmegette)

Főzés: 10 perc Hozzávalók: 5 dkg kukoricadara 3 dl tápszer v. tej 7 dl zöldséglé só

júl. 20
0:33 Recept: Kefires burgonyalepény (Mindmegette)

Előkészítés: 10 perc Főzés: 15 perc Hozzávalók: 20 dkg burgonya 2,5 dl kefir 5 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt só fokhagyma petrezselyem

júl. 20
0:37 Recept: Hajdinaleves bazsalikommal (Mindmegette)

Előkészítés: 10 perc Főzés: 20 perc Hozzávalók: 10-10 dkg sárgarépa, petrezselyem gyökér, zeller, vöröshagyma 4 dkg hajdinaliszt 1 dl tejszín vagy joghurt vagy tej 2 evőkanál friss bazsalikom só fokhagyma

júl. 20
0:41 Recept: Bazsalikomos hajdinalepény - kicsiknek is (Mindmegette)

Családi adag! Előkészítés: 15 perc Főzés: 15 perc Hozzávalók: 30 dkg hajdina 30 dkg hajdinaliszt 2 dl tej 2 db tojás 1 dl kukoricaolaj só bazsalikom

júl. 20
10:57 Recept: Zöldséges rizzsel töltött gombafejek (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szép csiperkegomba 2 dl jázmin vagy basmati rizs 4 dl forró víz 5-10 dkg füstölt szalonna /pl. kockázott bacon/ 8 teáskanál tejföl 5 dkg reszelt füstölt sajt 1 kisebb vöröshagyma 1 tojás só bors vajbab, zöldbab vagy lóbab kaliforniai paprika

júl. 20
10:59 Recept: Csirkemelles töltött tészta (cannelloni) paradicsommártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg nagy átmérőjű tészta (canelloni vagy vastag csőtészta) A töltelékhez: 30 dkg csirkemellfilé só bors pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 20 dkg natúr sajtkrém A mártáshoz: 1 doboz paradicsomkonzerv apróra vágott petrezselyem bazsalikomlevél oregánó kakukkfű fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj só

júl. 20
11:15 Zöldséges rizzsel töltött gombafejek (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szép csiperkegomba 2 dl jázmin vagy basmati rizs 4 dl forró víz 5-10 dkg füstölt szalonna /pl. kockázott bacon/ 8 teáskanál tejföl 5 dkg reszelt füstölt sajt 1 kisebb vöröshagyma 1 tojás só bors vajbab, zöldbab vagy lóbab kaliforniai paprika

júl. 20
11:17 Csirkemelles töltött tészta (cannelloni) paradicsommártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg nagy átmérőjű tészta (canelloni vagy vastag csőtészta) A töltelékhez: 30 dkg csirkemellfilé só bors pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 20 dkg natúr sajtkrém A mártáshoz: 1 doboz paradicsomkonzerv apróra vágott petrezselyem bazsalikomlevél oregánó kakukkfű fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj só

júl. 20
11:19 Tri lece (délszláv sütemény) (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 tojás 30 dkg cukor 3 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 40 dkg liszt 5 dl főzőtejszín 1,5 liter tej 30 dkg tejpor karamellöntet

júl. 20
11:21 Virágos piskótatekercs csokikrémmel (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál porcukor 1 késhegynyi sütőpor Továbbá: 1 tojásfehérje 3 dkg porcukor 4 dkg liszt 3 dkg lágy margarin 1 teáskanál meggyszörp 1 mokkáskanál mandulaaroma A sütéshez: 1 nagy méretű gáztepsi sütőpapírral bélelve A krémhez: 3 dl tej 1 csokoládés pudingpor ízlés szerint cukor 20 dkg margarin 5 dkg csokoládé olvasztva (elmaradhat)

júl. 20
11:23 Zöldcitromos túrótorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 tojásból sütött kakaós piskóta (téglalap) 50 dkg krémtúró 1 pohár tejszín 1 csomag habfixáló 20 dkg teavaj 20 dkg porcukor 20 dkg kakaós háztartási keksz 2 db zöldcitrom (lime) kifacsart leve és lereszelt héja díszítésnek gyümölcs

júl. 20
11:33 Recept: Tri lece (délszláv sütemény) (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 tojás 30 dkg cukor 3 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 40 dkg liszt 5 dl főzőtejszín 1,5 liter tej 30 dkg tejpor karamellöntet

júl. 20
11:35 Recept: Virágos piskótatekercs csokikrémmel (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál porcukor 1 késhegynyi sütőpor Továbbá: 1 tojásfehérje 3 dkg porcukor 4 dkg liszt 3 dkg lágy margarin 1 teáskanál meggyszörp 1 mokkáskanál mandulaaroma A sütéshez: 1 nagy méretű gáztepsi sütőpapírral bélelve A krémhez: 3 dl tej 1 csokoládés pudingpor ízlés szerint cukor 20 dkg margarin 5 dkg csokoládé olvasztva (elmaradhat)

júl. 20
11:37 Recept: Zöldcitromos túrótorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 tojásból sütött kakaós piskóta (téglalap) 50 dkg krémtúró 1 pohár tejszín 1 csomag habfixáló 20 dkg teavaj 20 dkg porcukor 20 dkg kakaós háztartási keksz 2 db zöldcitrom (lime) kifacsart leve és lereszelt héja díszítésnek gyümölcs

júl. 20
11:51 Recept: Alaszkai tőkehalfilé baconbe tekerve, zöldfűszerekkel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személyre: 2 szelet tőkehalfilé 8 szelet bacon fél citrom szeletelve minimális só bors korianderlevél kakukkfű bazsalikom petrezselyemlevél olívaolaj 1 db vöröshagyma

júl. 20
12:09 Recept: Kresenti (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg liszt 20 dkg zsír vagy vaj 15 dkg cukor 1 egész tojás 2 tojássárgája reszelt citromhéj 1 csipet só 2 tasak vaniliás cukor 2 kanál rum 15 dkg őrölt mandula vagy dió 1-2 tojásfehérje A töltelékhez: 10 dkg étcsokoládé 4 dkg vaj

júl. 20
13:21 Alaszkai tőkehalfilé baconbe tekerve, zöldfűszerekkel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személyre: 2 szelet tőkehalfilé 8 szelet bacon fél citrom szeletelve minimális só bors korianderlevél kakukkfű bazsalikom petrezselyemlevél olívaolaj 1 db vöröshagyma

júl. 20
13:23 Kresenti (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg liszt 20 dkg zsír vagy vaj 15 dkg cukor 1 egész tojás 2 tojássárgája reszelt citromhéj 1 csipet só 2 tasak vaniliás cukor 2 kanál rum 15 dkg őrölt mandula vagy dió 1-2 tojásfehérje A töltelékhez: 10 dkg étcsokoládé 4 dkg vaj