Hírarchívum - Receptek - 2012 július 9.

2012. július 9. hétfő

júl. 9
9:06 Recept: Epres-joghurtos-piskótatekercses kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 9 db tojás 9 evőkanál liszt 9 evőkanál porcukor 1 mokkáskanál sütőpor A piskótatekercsek töltéséhez: 1/2 üveg lekvár (meggylekvárt használtam) A gyümölcskocsonyához: 4 dl víz 8 púpozott teáskanál zselatin 1 teáskanál citromlé cukor (ízlés szerint) Továbbá: kb. 30 dkg eper (lehet más gyümölccsel is) A krémhez: 2,5 dl tejszínhab 2 pohár (200 gr-os) epres joghurt zselatin…

júl. 9
9:08 Recept: Túrós-lekváros rácsos süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg túró kevés tejföl cukor 2 csomag (40 dkg-os) leveles tészta 2 tojás 1 üveg eperlekvár vaj a tepsi kikenéséhez

júl. 9
9:10 Recept: Paradicsomos-kolbászos burgonyaleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 közepes szál sárgarépa (most apróbb répákat pucoltam hozzá) 1 közepes szál fehérrépa 1 kis fej vöröshagyma 3 dl paradicsomlé 1 sárga paprika 1 csokor petrezselyem 2,5 kávéskanál só 1 szál házi kolbász karikákra vágva A rántáshoz: 1 evőkanál liszt 1,5 evőkanál olaj 1 kávéskanál pirospaprika A csipetkéhez: 1 db tojás liszt

júl. 9
9:24 Recept: Mediterrán párnácskák (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg fagyasztott leveles tészta 50 dkg zsíros krémsajt 1 db tojás 20 dkg trappista sajt 1 evőkanál olívaolaj mediterrán fűszerkeverék vagy zöldfűszerek (kakukkfű, majoranna, oregánó, petrezselyem, bazsalikom) 20 dkg gépsonka 2 db paprika 2 db paradicsom 2 fej hagyma

júl. 9
10:18 Epres-joghurtos-piskótatekercses kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 9 db tojás 9 evőkanál liszt 9 evőkanál porcukor 1 mokkáskanál sütőpor A piskótatekercsek töltéséhez: 1/2 üveg lekvár (meggylekvárt használtam) A gyümölcskocsonyához: 4 dl víz 8 púpozott teáskanál zselatin 1 teáskanál citromlé cukor (ízlés szerint) Továbbá: kb. 30 dkg eper (lehet más gyümölccsel is) A krémhez: 2,5 dl tejszínhab 2 pohár (200 gr-os) epres joghurt zselatin…

júl. 9
10:20 Túrós-lekváros rácsos süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg túró kevés tejföl cukor 2 csomag (40 dkg-os) leveles tészta 2 tojás 1 üveg eperlekvár vaj a tepsi kikenéséhez

júl. 9
10:22 Paradicsomos-kolbászos burgonyaleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 közepes szál sárgarépa (most apróbb répákat pucoltam hozzá) 1 közepes szál fehérrépa 1 kis fej vöröshagyma 3 dl paradicsomlé 1 sárga paprika 1 csokor petrezselyem 2,5 kávéskanál só 1 szál házi kolbász karikákra vágva A rántáshoz: 1 evőkanál liszt 1,5 evőkanál olaj 1 kávéskanál pirospaprika A csipetkéhez: 1 db tojás liszt

júl. 9
10:24 Mediterrán párnácskák (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg fagyasztott leveles tészta 50 dkg zsíros krémsajt 1 db tojás 20 dkg trappista sajt 1 evőkanál olívaolaj mediterrán fűszerkeverék vagy zöldfűszerek (kakukkfű, majoranna, oregánó, petrezselyem, bazsalikom) 20 dkg gépsonka 2 db paprika 2 db paradicsom 2 fej hagyma

júl. 9
16:00 Recept: Anikó-szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 tojás 1 csomag sütőpor 1 dl víz 1 dl étolaj 1-2 evőkanál kakaópor A krémhez: 1 l tej 2 csomag vaníliás pudingpor 6 evőkanál kristálycukor A mázhoz: 4 dl tejföl 2 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor evőkanálnyi őrölt fahéj A tepsi kenéséhez: margarin zsemlemorzsa

júl. 9
16:18 Fonott selymes kakaós kalács (Mindmegette)

Hozzávalók 2 rúd kalácshoz: A tésztához: 90 dkg liszt 4,5 dkg élesztő 3 db tojássárgája 2 db tojásfehérje 3 evőkanál étolaj 1 teáskanál só 3 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor fél dl tej szükség szerint tej a tészta összeállításához A kalácstészta lekenéséhez: olaj A kalács lekenéséhez: 1 db tojássárgája kevés tej

júl. 9
16:36 Recept: Gesztenyés-őszibarackos máktorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 20 dkg vaj 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 12 dkg darált mák 8 dkg darált dió 1 kávéskanál fahéj A krémhez: 25 dkg gesztenyepüré 1 db őszibarackkonzerv 3 dl habtejszín 1 kávéskanál rumaroma

júl. 9
16:38 Recept: Mákparfé II (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 evőkanál darált mák 4 evőkanál porcukor 3 dl tejszín 2 evőkanál kajszilekvár 10 dkg mazsola 1 dl tej kevés rum 1,5 evőkanál cukrozott narancshéj A tálaláshoz: 1 dl tejszín cukrozott narancshéj

júl. 9
16:40 Recept: Mézes-meggyes rakott kalács III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 dl tej 4 evőkanál kristálycukor 5 dkg vaj 1 kávéskanál só 50 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő kevés tej a kenéshez A töltelékhez: 1 üveg magozott meggybefőtt 8 dkg kristálycukor 20 dkg étcsokoládé 1 csomag puncs ízű pudingpor 8 dl tejszín 2 dl tej 4 evőkanál méz 25 dkg natúr krémsajt

júl. 9
16:42 Recept: Fonott selymes kakaós kalács (Mindmegette)

Hozzávalók 2 rúd kalácshoz: A tésztához: 90 dkg liszt 4,5 dkg élesztő 3 db tojássárgája 2 db tojásfehérje 3 evőkanál étolaj 1 teáskanál só 3 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor fél dl tej szükség szerint tej a tészta összeállításához A kalácstészta lekenéséhez: olaj A kalács lekenéséhez: 1 db tojássárgája kevés tej

júl. 9
16:54 Recept: Sült kukorica baconbe tekerve (Mindmegette)

Hozzávalók személyenként: 1 cső kukorica 3 szelet bacon só őrölt feketebors mustár olívaolaj ketchup chiliszósz

júl. 9
18:24 Sült kukorica baconbe tekerve (Mindmegette)

Hozzávalók személyenként: 1 cső kukorica 3 szelet bacon só őrölt feketebors mustár olívaolaj ketchup chiliszósz