Hírarchívum - Receptek - 2012 július 7.

2012. július 7. szombat

júl. 7
0:24 Olvasnivaló: Leves, mely lehet desszert, jegesen remek! (Mindmegette)

Levest, levest kellemest - e melegben nem lehet eleget! Eszperentétől függetlenül tény: a nyári forróság határozza meg a mindennapjainkat. A jó ideje tapasztalható nyaralóidő pedig kifejezetten a könnyű és gyors ételek készítéséhez ideális. Gyakran leginkább csak hűsítőkre áhítozunk.

júl. 7
10:00 Recept: Bográcsos csülökpörkölt galuskával (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db csontos bőrös csülök 2 db paprika 1 db paradicsom 2 evőkanál paradicsompüré só bors pirospaprika 5 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 csokor petrezselyem 2 evőkanál zsír vagy 15 dkg füstölt szalonna 6 adag kovászos uborka 50 dkg liszt 6 db tojás víz

júl. 7
10:18 Bográcsos csülökpörkölt galuskával (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db csontos bőrös csülök 2 db paprika 1 db paradicsom 2 evőkanál paradicsompüré só bors pirospaprika 5 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 csokor petrezselyem 2 evőkanál zsír vagy 15 dkg füstölt szalonna 6 adag kovászos uborka 50 dkg liszt 6 db tojás víz

júl. 7
10:20 Születésnapi spagetti torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 tojásfehérje 1 csipet só 10 dkg cukor 3 tojássárgája 1 csomag hagyományos főzős vaníliás puding 6 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 5 dl tejszín 25 dkg sovány túró 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 1 csomag habfixáló A díszítéshez: 1 db barack befőtt eperszósz vagy eperlekvár reszelt fehér csokoládé

júl. 7
10:22 Isteni kakaós kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 4 tojás sárgája 9 dkg cukor 5 dl tej 1 pohár tejföl A kakaós masszához: 25 dkg margarin 3 kanál kakaó 20 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor A tészta tetejére: 1 tojás tetszés szerinti dió és cukor keveréke

júl. 7
10:24 Csupa túró túrótorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor (bourbon a legjobb) 8-10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 2 dl joghurt (akár gyümölcsös is lehet) 1 csomag zselatin ízlés szerint mazsola gyümölcs (a barack a legjobb) és tejszín a díszítéshez

júl. 7
10:26 Hamiskás túrós (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 pohár kefir 2 pohár tejföl 20 dkg olvasztott vaj 3 csomag vaníliás cukor 30 dkg cukor 6 db tojás citrom reszelt héja 1 liter tej 50 dkg fodros nagykocka tészta

júl. 7
10:36 Recept: Születésnapi spagetti torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 tojásfehérje 1 csipet só 10 dkg cukor 3 tojássárgája 1 csomag hagyományos főzős vaníliás puding 6 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 5 dl tejszín 25 dkg sovány túró 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 1 csomag habfixáló A díszítéshez: 1 db barack befőtt eperszósz vagy eperlekvár reszelt fehér csokoládé

júl. 7
10:38 Recept: Isteni kakaós kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 4 tojás sárgája 9 dkg cukor 5 dl tej 1 pohár tejföl A kakaós masszához: 25 dkg margarin 3 kanál kakaó 20 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor A tészta tetejére: 1 tojás tetszés szerinti dió és cukor keveréke

júl. 7
10:40 Recept: Csupa túró túrótorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor (bourbon a legjobb) 8-10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 2 dl joghurt (akár gyümölcsös is lehet) 1 csomag zselatin ízlés szerint mazsola gyümölcs (a barack a legjobb) és tejszín a díszítéshez

júl. 7
10:42 Recept: Hamiskás túrós (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 pohár kefir 2 pohár tejföl 20 dkg olvasztott vaj 3 csomag vaníliás cukor 30 dkg cukor 6 db tojás citrom reszelt héja 1 liter tej 50 dkg fodros nagykocka tészta

júl. 7
10:54 Recept: Csicseriborsó-krémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 3-4 kanál olaj 2 szál zöldhagyma 3 szál sárgarépa só bors 1 konzerv csicseriborsó 2 dl főzőtejszín 1 csokor zöldpetrezselyem 1/2 citrom leve 1 kanál köménymag

júl. 7
13:18 Csicseriborsó-krémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 3-4 kanál olaj 2 szál zöldhagyma 3 szál sárgarépa só bors 1 konzerv csicseriborsó 2 dl főzőtejszín 1 csokor zöldpetrezselyem 1/2 citrom leve 1 kanál köménymag