2012. július 6. péntek

júl. 6
0:06
Olvasnivaló: Mediterrán padlizsánsaláták (Mindmegette)
Salátának hívjuk, pedig hagyományos értelemben nem is saláta, sokkal inkább valamiféle krém, amit előételként pirítóssal vagy pitával, főételként viszont grill húsok köreteként is fogyaszthatunk.
júl. 6
8:30
Recept: Vendégváró krumplisaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 db nagyobb krumpli 3 db paradicsom 15 dkg olívabogyó 15 dkg löncshús vagy 2-3 pár virsli 5 dkg majonéz friss koriander só bors fokhagyma(krém) ízlés szerint Mellé: kétszersült vagy szárított kenyérkorongok
júl. 6
8:48
Recept: Mákos-meggyes kevert süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 egész tojás 25 dkg (nád)cukor 2,5 dl tej 20 dkg darált mák 1 bő teáskanál őrölt fahéj 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag bourbon vaníliás cukor 1 evőkanál mandulaaroma 1 citrom reszelt héja csipet só Valamint: 40 dkg meggy 2 evőkanál porcukor
júl. 6
8:50
Recept: Katica torta (Mindmegette)
Hozzávalók: A piskótához: 3 db tojás 12,5 dkg cukor fél csomag vaníliás cukor fél dl tej fél dl olaj 12,5 dkg liszt 1 evőanál kakaó 1 csomag sütőpor csipet só A krémhez: 1 csomag epres vagy puncsos pudingpor 2,5 evőanál cukor 4 dl tej 20 dkg vaj 10 dkg cukor A díszítéshez: 10 dkg csokoládé 1 csomag színes cukorka
júl. 6
9:06
Recept: Epres-tejszínes alagút (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 tojásból piskótalap 80 dkg földieper 2,5 dl zselatinpor 6 dl tejszín 6 evőkanál kristálycukor 10-15 dkg eperlekvár 10 dkg vékonyra vágott mandula
júl. 6
9:08
Recept: Erdei gyümölcsös joghurttorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A piskótához: 3 tojás 3 evőkanál nyírfacukor 3 evőkanál teljes kiőrlésű liszt A krémhez: 4 dl natúr joghurt 1 csomag étkezési zselatin 3 dl tejszín 25 dkg túró 1 kanál nyírfacukor málna, áfonya, szamóca, szeder vegyesen A tetejére: erdei gyümölcsös zselatin gyümölcs
júl. 6
9:10
Recept: Gyümölcsös-túrós kölesmálé (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg hántolt köles 2 liter tej só 7 dkg margarin 25 dkg túró 7 tojás 8 evőkanál kristálycukor A tetejére: 3 dl tejföl gyümölcs (befőtt is lehet)
júl. 6
9:12
Recept: Habos-almás szeletek (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg vaj 25 dkg finomliszt 2 tojássárgája 10 dkg kristálycukor 1 kávéskanál citromlé A tetejére: 4 nagy alma 4 tojásfehérje kristálycukor baracklekvár
júl. 6
9:14
Recept: Mascarponés cseresznyetorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A piskótalaphoz: 4 tojás 4 kanál liszt 4 kanál cukor fél csomag sütőpor 4 kanál olvasztott és lehűtőtt vaj 1 lime lereszelt héja A krémhez: 1 kanál étkezési keményítő 4 kanál porcukor 15 dkg mascarpone 0,5 dl sűrű bodzaszörp 2 dl tej fél lime leve A cseresznyés töltelékhez: 80 dkg cseresznye 20 dkg cukor 1 rúd fahéj 1 kiskanál zselatin 0,5 dl bodzaszörp az összeállításhoz
júl. 6
9:24
Vendégváró krumplisaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 db nagyobb krumpli 3 db paradicsom 15 dkg olívabogyó 15 dkg löncshús vagy 2-3 pár virsli 5 dkg majonéz friss koriander só bors fokhagyma(krém) ízlés szerint Mellé: kétszersült vagy szárított kenyérkorongok
júl. 6
9:26
Mákos-meggyes kevert süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 egész tojás 25 dkg (nád)cukor 2,5 dl tej 20 dkg darált mák 1 bő teáskanál őrölt fahéj 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag bourbon vaníliás cukor 1 evőkanál mandulaaroma 1 citrom reszelt héja csipet só Valamint: 40 dkg meggy 2 evőkanál porcukor
júl. 6
9:28
Katica torta (Mindmegette)
Hozzávalók: A piskótához: 3 db tojás 12,5 dkg cukor fél csomag vaníliás cukor fél dl tej fél dl olaj 12,5 dkg liszt 1 evőanál kakaó 1 csomag sütőpor csipet só A krémhez: 1 csomag epres vagy puncsos pudingpor 2,5 evőanál cukor 4 dl tej 20 dkg vaj 10 dkg cukor A díszítéshez: 10 dkg csokoládé 1 csomag színes cukorka
júl. 6
9:30
Mascarponés cseresznyetorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A piskótalaphoz: 4 tojás 4 kanál liszt 4 kanál cukor fél csomag sütőpor 4 kanál olvasztott és lehűtőtt vaj 1 lime lereszelt héja A krémhez: 1 kanál étkezési keményítő 4 kanál porcukor 15 dkg mascarpone 0,5 dl sűrű bodzaszörp 2 dl tej fél lime leve A cseresznyés töltelékhez: 80 dkg cseresznye 20 dkg cukor 1 rúd fahéj 1 kiskanál zselatin 0,5 dl bodzaszörp az összeállításhoz
júl. 6
9:42
Recept: Málnaszuflé (Mindmegette)
Hozzávalók: 5 tojás 25 dkg málna 30 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor A díszítéshez: pár szem málna
júl. 6
9:44
Recept: Meggyes palacsinta vaníliás öntettel (Mindmegette)
Hozzávalók: A palacsintatésztához: 15 dkg liszt 1 db tojás 3,5 dl tej 1 kávéskanál cukor szódavíz só A meggyszószhoz: 40 dkg magozott meggy (vagy 1 üveg magozott meggybefőtt) 2-3 evőkanál kristálycukor fél csomag rumpuncs pudingpor só őrölt fahéj őrölt szegfűszeg 0,5 dl tej A vaníliás öntethez: fél csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál cukor A díszítéshez: 5 dkg…
júl. 6
9:46
Recept: Meggyes lepény IV. (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 tojás 1 dl étolaj 1 dl tej 10 evőkanál rétesliszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg kristálycukor 25 dkg magozott meggy
júl. 6
9:48
Recept: Meggyes tiramisu III. (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg babapiskóta 1 üveg magozott meggybefőtt (vagy friss, magozott meggy) 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 2 evőkanál kakaópor 5 dl tej 1 evőkanál rum (rumaroma) 2 dl feketekávé 1 evőkanál kristálycukor 25 dkg mascarpone sajtkrém

Keresés