2012. július 4. szerda

júl. 4
0:06
Olvasnivaló: Ras el hanout, Észak-Afrika curryje (Mindmegette)
A marokkói konyha - jellegzetes edényén, a tajine-on kívül - saját speciális fűszerkeverékkel is büszkélkedhet. A ras el hanoutban 20-30 féle fűszer íze egyesül, s válik egészen egyedi keverékké.
júl. 4
11:48
Recept: Cukkinis pite (quiche) (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg vaj 25 dkg liszt 1 tojás sárgája fél dl hideg víz 1 teáskanál só A töltelékhez: 1 db cukkini 1 fej vöröshagyma 20 dkg feta sajt Az öntethez: 2 dl sűrű tejszín 2 db tojás + a fehérje, ami a tésztából kimaradt pici só bors 1 csokor petrezselyem
júl. 4
12:06
Recept: Feketeribizlis-túrós mascarpone szelet (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 10 dkg cukor 13 dkg liszt 1 dl étolaj 1 citrom reszelt héja fél csomag sütőpor A krémhez: 25 dkg túró 25 dkg mascarpone 12 dkg porcukor fél citrom reszelt héja és leve 30 dkg feketeribizli 2 csomag színtelen tortazselé
júl. 4
12:08
Recept: Currys cukkinikrémleves hidegen (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 1 db cukkini tej tejföl só őrölt fehérbors curry tökmag
júl. 4
12:24
Recept: Vaníliakrémes pite (Mindmegette)
Hozzávalók: 8-10 db réteslap 7,5 dl tej 9 dkg búzadara 2 tojássárgája 25 dkg vaj 12 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor A sziruphoz: 20 dkg cukor 5 dl víz
júl. 4
12:26
Recept: Boci szelet VI. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 2 evőkanál kakaó 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 tojás 5 dl tejföl vagy kefir 1,5 dl olaj A foltokhoz: 50 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor 2 tojás 12,5 dkg margarin 1 citrom héja 15 dkg cukor
júl. 4
12:28
Recept: Amerikai palacsinta tejszínnel és csokival (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 16 darab elkészítéséhez: 27 dkg finomliszt 2 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál só 4 evőkanál cukor 2,6 dl tej 2 tojás 4 evőkanál olvasztott vaj A sütéshez: olvasztott vaj A tálaláshoz: tejszín csoki kakaópor
júl. 4
13:00
Recept: Túró Rudi őzgerinc (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 3 dkg kakaópor fél csomag sütőpor 5 dkg kristálycukor 1 tojássárgája 5 dkg vaj tej A töltelékhez: 50 dkg túró 20 dkg kristálycukor 4 tojássárgája 5 tojásfehérje 5 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3 evőkanál búzadara
júl. 4
13:18
Cukkinis pite (quiche) (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg vaj 25 dkg liszt 1 tojás sárgája fél dl hideg víz 1 teáskanál só A töltelékhez: 1 db cukkini 1 fej vöröshagyma 20 dkg feta sajt Az öntethez: 2 dl sűrű tejszín 2 db tojás + a fehérje, ami a tésztából kimaradt pici só bors 1 csokor petrezselyem
júl. 4
13:20
Feketeribizlis-túrós mascarpone szelet (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 10 dkg cukor 13 dkg liszt 1 dl étolaj 1 citrom reszelt héja fél csomag sütőpor A krémhez: 25 dkg túró 25 dkg mascarpone 12 dkg porcukor fél citrom reszelt héja és leve 30 dkg feketeribizli 2 csomag színtelen tortazselé
júl. 4
13:22
Currys cukkinikrémleves hidegen (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 1 db cukkini tej tejföl só őrölt fehérbors curry tökmag
júl. 4
13:24
Boci szelet VI. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 2 evőkanál kakaó 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 tojás 5 dl tejföl vagy kefir 1,5 dl olaj A foltokhoz: 50 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor 2 tojás 12,5 dkg margarin 1 citrom héja 15 dkg cukor
júl. 4
13:26
Amerikai palacsinta tejszínnel és csokival (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 16 darab elkészítéséhez: 27 dkg finomliszt 2 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál só 4 evőkanál cukor 2,6 dl tej 2 tojás 4 evőkanál olvasztott vaj A sütéshez: olvasztott vaj A tálaláshoz: tejszín csoki kakaópor

Keresés