Hírarchívum - Receptek - 2009 november 13.

2009. november 13. péntek

nov. 13
0:09 Olvasnivaló: Vajas zsemlefelfújt Jamie-módra (Mindmegette)

Az utóbbi két hét apai teendőkkel telt, felkészítettem a gyerekeimet Mindenszentek napjára, Halloweenre. Én nagyon szeretem ezt a kelta eredetű ünnepet, az én gyerekkoromban is megtartottuk, és nagyon élveztük.

nov. 13
9:45 Recept: Vargabéles III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag réteslap 30 dkg finommetélt 50 dkg félzsíros tehéntúró 4 db tojás 10 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 dkg mazsola 5 dl tejföl 1 dkg vaníliás cukor reszelt citromhéj

nov. 13
9:47 Recept: Ostyás csokiszalámi (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 20 dkg cukor 2 evőkanál kakaó 10 dkg mazsola vagy bármilyen aszalt gyümölcs 1 csomag vaníliás pudingpor 2 egész tojás 1 csomag ostyalap

nov. 13
9:49 Recept: Almás krémes X. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 20 dkg porcukor 5 db tojás 1/2 dl tej 1/2 dl olaj 5 dkg holland (keserű) kakaópor 1 csomag sütőpor A krémhez: 5 db alma 1 l tej 4 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg szobahőmérsékletű vaj 1 db citrom reszelt héja A mázhoz: 5 dkg vaj 5 dkg holland (keserű) kakaópor 3 dkg porcukor 1/2 dl víz

nov. 13
10:21 Recept: Libapaprikás juhtúrós nokedlivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg libacomb 20 dkg vöröshagyma 2 db fehér húsú paprika 1 db zöld húsú paprika 2 db közepes paradicsom só bors 1 gerezd fokhagyma 1 dl házi tejföl 1 teáskanál liszt 10 dkg libazsír 5 dkg édes nemes őrölt pirospaprika A juhtúrós nokedlihez: 25 dkg juhtúró 1 tojás csipet só 4 evőkanál liszt (a túró frissességétől függően lehet több) kb. 1 evőkanál libazsír

nov. 13
10:39 Recept: Fekete rózsa V. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 10 dkg vaj 30 dkg porcukor 1 db tojás 1 csomag sütőpor pici szódabikarbóna tej A töltelékhez: 20 dkg darált mák 20 dkg liszt 10 dkg vaj 25 dkg porcukor 2 dl tej 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja A krémhez: 8 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor A tetejére: csokoládémáz

nov. 13
10:57 Recept: Házi krémes (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 12 db tojássárgája 30 dkg cukor 15 kanál víz 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 2 csapott evőkanál zselatin 12 tojásfehérje 6 dl tejszín

nov. 13
23:15 Recept: Babérleveles-tejszínes csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 csirkemell kockázva vagy szeletekre vágva 4 dl főzőtejszín 1 kis pohár tejföl fele 2 kiskanál mustár 1 púpos evőkanál liszt só bors babérlevél olaj

nov. 13
23:33 Recept: Kócos töltött pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 25 dkg margarin 1 kávéskanál só 2 dl tejföl A tetejére: kevés tejföl 1 tojássárgája reszelt sajt A sajtkrémhez: 1 dl tejföl 1 tojássárgája 1 kávéskanál liszt késhegynyi édes pirospaprika só 10 dkg vaj 6 dkg reszelt sajt

nov. 13
23:35 Recept: Hagymás krumpli kicsit másképp (Mindmegette)

Hozzávalók: 4-5 db krumpli 1 fej vöröshagyma őrölt köménymag őrölt fehérbors só olívaolaj margarin

nov. 13
23:51 Recept: Palócleves V. (Mindmegette)

Hozzávalók 10 személyre: 50 dkg növendéklapocka 1,5 dl olaj 15 dkg vöröshagyma 4 db babérlevél 1 gerezd fokhagyma 40 dkg sárga vajbab 40 dkg burgonya 4 dkg liszt 1,5 l csontlé 1 csokor petrezselyem 3 dl tejföl őrölt bors só ecet köménymag édes nemes paprika