Hírarchívum - Receptek - 2009 november 7.

2009. november 7. szombat

nov. 7
0:09 Olvasnivaló: Egy török, egy görög, egy szőlős - falatnyi ízutazás több tálon 2. rész (Mindmegette)

Előfordul, hogy a konyhámban akár kétféle előétel is asztalra kerül, baráti vagy családi beszélgetések kísérőjévé, könnyű vacsorává alakulva.

nov. 7
0:13 Recept: Májjal töltött csirkecombok baconbe göngyölve (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db nagyobb csirkecomb 2 nagyobb csirkemáj (szív nélkül) 2 közepes fej vöröshagyma 4 nagyobb gerezd fokhagyma 8 vékony szelet bacon 2 evőkanál olaj 1 dl száraz fehérbor szárnyas fűszersó

nov. 7
0:17 Recept: Linzerke (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom leve 2 tojás 25 dkg margarin

nov. 7
0:21 Recept: Pirított kelbimbó fűszeres öntettel (Mindmegette)

Hozzávalók 1 személyre: 25 dkg kelbimbó 1 gerezd fokhagyma fél pohár tejföl 1 teáskanál dijoni mustár pár csepp citromlé pár csepp folyékony édesítő (vagy porcukor) só bors wok fűszerkeverék olaj vaj

nov. 7
18:09 Recept: Házi túrós kifli (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg liszt 20 dkg zsiradék 4 dkg élesztő 4 dkg cukor 1 tojás 1 dl tej csipet só +1 tojás a kenéshez A töltelékhez: 30 dkg túró 12 dkg cukor 1 dl tejföl 5 dkg mazsola 3 dkg búzadara 1 citrom reszelt héja

nov. 7
18:11 Recept: Kókuszos túrókocka (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg meggy 12 dkg liszt 25 dkg porcukor 10 dkg vaj 6 dkg kókuszreszelék 1 kg túró 15 dkg tejföl 1/2 citrom leve 5 tojás 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál búzadara

nov. 7
18:27 Recept: Francia krémes II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A lapokhoz: 60 dkg liszt 12,5 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 1 egész tojás 1 kávéskanál szalalkáli csipet só A krémhez: 1 liter tej 4 tojás 8 evőkanál liszt 20 dkg cukor 2-3 csomag vaníliás cukor (vagy 1 rúd vanília) csipet só

nov. 7
18:45 Recept: Pudingos kosárkák (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg vaj 1 tojás 1/2 teáskanál sütőpor porcukor szükség esetén tejföl A pudinghoz: 5 dl tej 2 evőkanál étkezési keményítő 2 evőkanál kristálycukor vaníliarúd vagy aroma + bármilyen gyümölcs, én sárgabarack konzervet használtam