2009. november 3. kedd

nov. 3
0:12
Olvasnivaló: Vacsoracsoda (Mindmegette)
Egy ideje az a hír járja gasztrokörökben, hogy valami csoda történik Hajdúszoboszlón. Az egyik szállodában havonta gourmet vacsorát rendeznek, ahol 10 fogásos és világszínvonalú vacsorát lehet megkóstolni. Kipróbáltuk.
nov. 3
11:54
Recept: Krumplifőzelék gazdagon (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg krumpli 4 tojás 4 db 5-7 cm-es füstölt házikolbász vagy főzőkolbász 1 kisebb fej hagyma 2 db babérlevél 5 evőkanál liszt 2 dl tejföl só 1 mokkáskanál pirospaprika ízlés szerint ecet 1 evőkanál zsír vagy olaj
nov. 3
11:56
Recept: Petrezselyem pesto (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg petrezselyem 2 maréknyi dióbél fél maréknyi durvára reszelt parmezán sajt 2 gerezd fokhagyma 2 dl extra szűz olívaolaj só frissen őrölt bors
nov. 3
12:12
Recept: Parasztkáposzta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 1 közepes fej vöröshagyma 1 közepes fej lilahagyma olaj őrölt pirospaprika
nov. 3
17:18
Recept: Körtés édesburgonya-krémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 2,5 dkg vaj 1 fej hagyma 75 dkg édesburgonya 2 körte 7,5 dl zöldségleves 2,5 dl tejszín
nov. 3
17:20
Recept: Morzsasüti édesburgonyával (Mindmegette)
Hozzávalók 8 személynek: 4 közepes méretű édesburgonya 8 dkg vaj 10 dkg cukor 1 rúd vanília 2 tojás A morzsához: 10 dkg kókuszreszelék 8 dkg vaj 5 dkg darált mandula 5 dkg barnacukor 5 dkg liszt só
nov. 3
20:36
Olvasnivaló: Variációk rakott krumplira (Mindmegette)
Az első ételek egyike, amivel egy kezdő szakács próbálkozik. Könnyű sikereket elérni vele, hiszen meglehetősen egyszerű az elkészítése. Csak melyik variációt válassza, aki most készíti az elsőt?

Keresés