Hírarchívum - Receptek - 2009 november 8.

2009. november 8. vasárnap

nov. 8
0:09 Olvasnivaló: A cékla főétel is lehet! (Mindmegette)

Savanyúságot tetszik? Csemege uborka, káposztasaláta, cékla? A céklát általában csak innen ismerjük, savanyúság ősztől tavaszig. Ecetben eltéve, esetleg kis köménymag rajta.

nov. 8
0:13 Recept: Macskaszem IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 4 tojássárgája 15 dkg margarin 1,5 dkg élesztő 1 dl tej pici só 2 kiskanál cukor A töltelékhez: 20 dkg darált dió 20 dkg cukor 4 tojásfehérje 1 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor fél üveg kimagozott meggy

nov. 8
0:17 Recept: Almás-diós kevert sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg cukor 15 dkg olaj 1 csomag sütőpor fahéj vaníliás cukor 3 tojás tej 6-7 közepes alma 2 maréknyi dió

nov. 8
0:21 Recept: Raffaello kocka II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 10 dkg finomliszt 10 dkg kókuszreszelék A krémhez: 6 tojássárgája 1 csomag főzni való vaníliás pudingpor 3 dl tej 15 dkg cukor 15 dkg margarin A tepsi kikenéséhez: margarin liszt A tetjére: 5 dkg kókuszreszelék 28-30 szem mogyoró

nov. 8
0:25 Recept: Ischler IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 25 dkg margarin (ha száraz a tészta, akkor adjunk még hozzá kb. 2-3 dkg-ot) 14 dkg porcukor 14 dkg darált dió (én dejót tettem bele) 1-2 evőkanál kakaó A töltelékhez: meggylekvár vagy tetszés szerinti, kicsit savanykás lekvár A csokimázhoz: 10 dkg étcsokoládé

nov. 8
0:29 Recept: Mézestál (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 30 dkg margarin 25 dkg méz 3 egész tojás 30 dkg cukor 2 kávéskanál gyömbér 2 kávéskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál szárított narancshéj 2 kávéskanál őrölt szegfűszeg 3 kávéskanál szódabikarbóna

nov. 8
14:15 Recept: Kisalföldi aprópecsenye (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 20 dkg sertéscomb 3 dl vörösbor 1 dl víz 1 fej vöröshagyma 1 db konzerv sűrített paradicsom 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 pár virsli (juhbeles) 1 gerezd fokhagyma liszt só őrölt bors olaj

nov. 8
14:33 Recept: Almás túrótorta sárgabaracklekvárral (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg félzsíros tehéntúró 8 dkg margarin 4 db savanykás alma 1 csomag vanília ízű pudingpor 12-15 dkg kristálycukor 3 evőkanál búzadara 5 dkg mazsola 1 dl tejföl 3 egész tojás 2 evőkanál sárgabaracklekvár fél citrom leve és reszelt héja csipetnyi só 1 zacskó vaníliás cukor a forma kenéséhez 2 dkg margarin és 1 evőkanál búzadara

nov. 8
14:35 Recept: Sertéstarja sárgarépás zöldbabbal (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg sertéstarja 1 doboz bébi sárgarépa 20 dkg zöldbab 1 csípős chilipaprika 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál liszt 1 db citrom 3 evőkanál mustár 1 evőkanál mustármag 3 evőkanál paradicsomszósz olaj só bors petrezselyem koriander

nov. 8
21:27 Recept: Gluténmentes palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: 2,5 dkg kukoricaliszt 2,5 dkg hajdinaliszt 2,5 dkg kukorica keményítö 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál kristálycukor 1 csipet só 2 tojás 2,5 dl langyos tej 1 evőkanál olaj

nov. 8
21:45 Recept: Meggyes-mazsolás lusta rétes (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 dl liszt 2 dl porcukor 1 csomag sütőpor 50 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor mazsola és megybefőtt ízlés szerint 1 citrom reszelt héja pici fahéj 4 dl tej 3 tojás 10 dkg margarin

nov. 8
21:47 Recept: Rokfortos-ananászos pulykamell (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé 30 dkg rokfort kb. 4 dl főzőtejszín 1 friss ananász felkockázva (lehet befőtt is, de a friss jobb) vaj olívaolaj