Hírarchívum - Receptek - 2009 november 22.

2009. november 22. vasárnap

nov. 22
0:09 Olvasnivaló: A Margharitától a Hawaii-ig (Mindmegette)

Nincs itthon semmi ennivaló? Hívjuk a pizzafutárt! Késő este, mozi vagy koncert után még valamit gyorsan enni? Irány egy pizzeria!

nov. 22
10:21 Recept: Burgonyás tésztatekercs tojásos zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 tojás 20 dkg liszt őrölt bors só A töltelékhez: 3 dkg vaj 1 paszternák 3 sárgarépa 2 pritamin paprika 1 póréhagyma 3 tojás 2 csokor petrezselyem só őrölt bors A tálaláshoz: 3 dl tejföl

nov. 22
10:23 Recept: Almás kukoricasaláta kefires öntettel (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg alma 50 dkg konzerv kukorica 5 dl kefir 10 dkg sajt 2 evőkanál cukor citromlé

nov. 22
10:25 Recept: Piskótás ostyaszelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 db négyszögletes ostyalap 40 dkg babapiskóta A krémhez: 2 tojássárgája 25 dkg margarin 3 dkg kakaópor 28 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A sziruphoz: 1 dl víz 10 dkg cukor 0,5 dl rum A mázhoz: 10 dkg tortabevonó csokoládé 1 evőkanál olaj

nov. 22
10:39 Recept: Marci kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: A fehér piskótához: 5 tojás 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál liszt 1 kávéskanál sütőpor A barna piskótához: 5 tojás 5 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 kávéskanál sütőpor A fehér csokikrémhez: 4 dl tejszín 20 dkg fehércsokoládé 1 csomag vaníliás cukor A barna csokikrémhez: 4 dl tejszín 20 dkg tejcsokoládé vagy étcsokoládé 1 csomag vaníliás cukor…

nov. 22
10:41 Recept: Sonkás-gombás penne (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg bajor füstölt sonka 30 dkg szeletelt gomba vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 3 dl tejszín só bors oregánó 50 dkg penne tészta pici olaj

nov. 22
11:15 Recept: Kakaós-fahéjas fonat (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás sárgája 6 dkg cukor 70 dkg liszt (+ a dagasztáshoz és a nyújtáshoz egy kevés) csipet só 5 dl tej diónyi zsír (hiányában a margarin is megfelel) 5 dkg élesztő A töltelékhez: 3 tojás fehérje 20 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 1 teáskanál fahéj (ez a mennyiség növelhető annak függvényében, ki mennyire szereti a fahéjat, de ügyeljünk arra, hogy a további mennyiséggel…

nov. 22
12:09 Recept: Jégkrémtorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 12 dkg cukor 2 púpos evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó 1 mokkáskanál szódabikarbóna A krémhez: 3 evőkanál liszt 3 dl tej 1 tojás diónyi margarin 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin 16 evőkanál cukor 3-4 evőkanál kakaó A tetejére: csokireszelék

nov. 22
12:11 Recept: Mézeskalács VII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 sütőpor 10 dkg margarin 20 dkg méz 1 nagy tojás csipet só 3 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék

nov. 22
12:13 Recept: Karácsonyi bejgli (Mindmegette)

Hozzávalók 2 rúd bejglihez: A tésztához: 50 kg liszt 5 dkg margarin 5 dkg porcukor 2+1 tojás sárgája 2 dl tej 2 dkg élesztő csipet só reszelt ciromhéj ízlés szerint A töltelékhez: 25 dkg darált dió 25 dkg darált mák 20 dkg kristálycukor 2 dl tej 10 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor reszelt ciromhéj ízlés szerint

nov. 22
12:27 Recept: Mézeskalács VIII. (Mindmegette)

Hozzábalók: 2 tojás 1,5 dl méz 10 dkg porcukor 10 dkg vaj 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1,5 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1/2 teáskanál reszelt citromhéj 50 dkg liszt A kenéshez: cukros tej A díszítéshez: 20 dkg porcukor

nov. 22
12:29 Recept: Kedvenc krémes (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 16 dkg margarin 1 tojás sárgája csipet só 3 evőkanál langyos víz A töltelékhez: 6 tojás 20 dkg porcukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál keserű kakaópor 1 csomag sütőpor A krémhez: 5 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg margarin 15 dkg porcukor

nov. 22
12:45 Recept: Sütés nélküli túrótorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg túró 20 dkg cukor 20 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor 4 dl tej 2 evőkanál zselatinpor háztartási keksz gyümölcs ízlés szerint (én meggyel csinálom, szerintem így a legfinomabb)

nov. 22
12:47 Recept: Habos almás IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 12,5 dkg margarin 10 dkg zsír 1 db tojássárgája 1 evőkanál porcukor 1 pohár tejföl 25 dkg liszt 2 kávéskanál sütőpor A töltelékhez: 1,5 kg alma cukor fahéj A tojáshabhoz: 2 evőkanál porcukor 10 evőkanál baracklekvár 3-4 tojásfehérje

nov. 22
23:33 Recept: Omlós linzer (Mindmegette)

Hozzávalók: 21 dkg liszt 10 dkg cukor 14 dkg margarin 2 tojás sárgája A töltelékhez: házi baracklekvár A tetejére: 2 tojás sárgája 10 dkg cukor

nov. 22
23:35 Recept: Hústekercs sonkával, sajttal és csirkemájjal (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 szelet hús (karaj, pulyka- vagy csirkemell) 6 szelet gépsonka 6 szelet füstölt sajt 6 db csirkemáj margarin só ételízesítő szerecsendió majoránna bazsalikom kakukkfű őrölt fehér bors 2-3 dl tejszín

nov. 22
23:37 Recept: Fűszeres linzer (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 30 dkg liszt 15 dkg cukor 10 dkg darált mandula 2 db tojás fél csomag sütőpor kevés reszelt szerecsendió mokkáskanálnyi fahéj csipetnyi gyömbér csipetnyi ánizs