Hírarchívum - Receptek - 2009 november 28.

2009. november 28. szombat

nov. 28
0:09 Olvasnivaló: Színes, ízes reggeli - hétvégére, szürke napokra (Mindmegette)

Reggelente általában mindenki szalad, felhörpinti kávéját, bekap néhány falatot, s már kezdődik is a nap. De vannak olyan a szombatok, vasárnapok vagy jutalomnapok, mikor nem kell korán kelni, ügyet intézni.

nov. 28
0:13 Recept: Diótorta kávékrémmel (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 10 dkg olvasztott csokoládé 25 dkg darált dió 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 25 dkg margarin kikeverve 3 tojás kb. 2 dl cukor 1,5 dl erős feketekávé 2-3 evőkanál keményítő vagy liszt

nov. 28
0:17 Recept: Fekete-fehér sütemény - sütés nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: A fekete réteghez: 15 dkg margarin 4 evőkanál cukor 3 evőkanál kakaópor 2 tojás 20 dkg darált keksz 7 dkg kókuszreszelék 5 dkg darált dió 1-2 dl tej A fehér réteghez: 12,5 dkg margarin 1 dl sűrű tejföl vagy tejszín 2 evőkanál főzés nélküli vaníliás pudingpor 10 dkg cukor A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál margarin

nov. 28
0:21 Recept: Fűszeres csirkeszárnyak burgonyaladikban (Mindmegette)

Hozzávalók: 12 db csirkeszárny só egész bors 1 teáskanál ételízesítő 1 babérlevél 6 db nagy krumpli olvasztott vaj A szószhoz: 4 evőkanál méz ketchup bazsalikom oregánó kakukkfű bors só

nov. 28
0:25 Recept: Sajtos tészta sütőben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg spagetti tészta 20 dkg sajt 1 nagy pohár tejföl só margarin

nov. 28
19:21 Recept: Sajtos-sonkás tekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 tojás 2 evőkanál liszt 1,5 dl tejföl 1 csokor petrezselyem finomra vágva 1 kávéskanál só bors 10 dkg vaj 10 dkg natúr krémsajt 15 dkg reszlet sajt 20 dkg sonka

nov. 28
19:23 Recept: Tésztabundába bújt virsli (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg liszt 2 dkg cukor 1,3 dkg só 2,5 dkg élesztő 3,5 dkg olvasztott vaj kb. 3 dl langyos tej 6 db virsli 1 tojás szezámmag

nov. 28
19:25 Recept: Krumplis lángos III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg főtt burgonya 2 dkg élesztő 1,5-2 dl tej csipetnyi cukor só olaj

nov. 28
19:27 Recept: Illatos-omlós csirkecsíkok (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 3 tojásfehérje só őrölt bors 5 evőkanál étkezési keményítő olaj a sütéshez A mártáshoz: 2 dl ketchup 0,5 dl balzsamecet 0,5 dl méz 3 evőkanál szójaszósz 1 mokkáskanál friss reszelt gyömbér 1 gerezd fokhagyma 1 kicsi vöröshagyma vagy póréhagyma só

nov. 28
19:39 Recept: Cikória burgundi módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg cikória (kb. 5-6 db) 15 dkg vaj 1/2 citrom leve 1 evőkanál cukor 1,5 dl tejföl 2 tojás sárgája só bors szerecsendió mustár

nov. 28
19:41 Recept: Fügetorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg margarin 8 dkg cukor 10 dkg liszt 2 evőkanál darált dió 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 egész tojás 1 tojás sárgája 1/2 csomag sütőpor aszalt füge fehérbor

nov. 28
20:15 Recept: Kávétorta őszibarackkal (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 18 dkg kristálycukor 20 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál őrölt kávé 3 evőkanál olaj zsír és liszt a forma kikenéséhez A krémhez: 5 cl rum 1 evőkanál instant kávé 15-20 dkg vaj 20 dkg tejcsokoládé A barackos töltelékhez: 15 dkg őszibaracklekvár 30 dkg felezett őszibarack (befőtt) 2 csomag zselatinpor

nov. 28
20:17 Recept: Karácsonyi diós-meggyes muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tojás 20 dkg liszt 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 10 dkg dió 1 evőkanál kakaópor 15 dkg vaj 1 marék magozott meggy 1 teáskanál mézes fűszerkeverék A tetejére: porcukor

nov. 28
20:33 Recept: Márványos kuglóf (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 20 dkg kristálycukor 4 tojás 2,5 dl tej 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom leve és reszelt héja

nov. 28
20:35 Recept: Mézeskalács ház (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg méz 10 dkg vaj 12,5 dkg porcukor mézeskalács fűszerkeverék 8 g kakaópor 50 dkg liszt 3 g sütőpor 1 db egésztojás 1 csipet só A mázhoz: 2 db tojásfehérje A díszítéshez: 2 db tojásfehérje 40-50 dkg porcukor

nov. 28
20:51 Recept: Karácsonyi csillagtorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg finomliszt 4 tojás 1 evőkanál narancslikőr 2 teáskanál sütőpor 8 dkg kókuszreszelék 1 teáskanál gyömbér kevés reszelt narancshéj 1 csipet só 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg mogyoró 20 dkg vaj 10 dkg aszalt barack 10 dkg koktélcseresznye 10 dkg kandírozott citromhéj 10 dkg kandírozott narancshéj A csokoládémázhoz: 10 dkg kristálycukor 10 dkg vaj 2 dkg…

nov. 28
21:09 Recept: Csillagsüti (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 dl joghurt 2 tojás 30 dkg liszt 15 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl olaj 0,5 dl rum 40 dkg vegyes aszalt gyümölcs, dió, mandula, mogyoró, narancshéj, csokoládédarabok, kókuszreszelék stb.

nov. 28
21:27 Recept: Sakk szelet II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A sárga tésztához: 16 dkg margarin 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3 tojás 12 dkg liszt késhegynyi sütőpor A barna tésztához: 16 dkg margarin 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 10 dkg liszt 2 dkg kakaópor Valamint: baracklekvár csokoládé

nov. 28
21:29 Recept: Fügés puszi (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db füge 6 dkg mazsola 2 egész tojás 1 tojássárgája 25 dkg porcukor 25 dkg darált dió 3 kanál liszt kristálycukor baracklekvár

nov. 28
21:31 Recept: Marcipános szaloncukor (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg hántolt mandula 15 dkg porcukor kandírozott narancshéj 1 kupica rum 20 dkg étcsokoládé

nov. 28
21:45 Recept: Kekszes-zselés csokiszalámi (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg durvára tört keksz 15 dkg zselés cukor 10 dkg étcsokoládé 10 dkg mazsola rumaroma 15 dkg vaj 20 dkg cukor 2 egész tojás 3 dkg kakaó

nov. 28
22:21 Recept: Túró Rudi őzgerincformában (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához : 25 dkg liszt fél csomag sütőpor 16 dkg margarin 1 tojássárgája 2 kanál porcukor kis tej 2 kanál kakaópor A töltelékhez: 50 dkg túró mazsola ízlés szerint 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor 2 kanál búzadara A tetejére: csokimáz

nov. 28
22:23 Recept: Nagymama mézes tekercse (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg liszt 15 dkg cukor 10 dkg zsír 3 evőkanál méz 3 tojás 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 20 dkg durvára darált dió savanykás lekvár

nov. 28
22:39 Recept: Narancsos-csokoládés trüffel (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj 1 dl habtejszín 2 nagy narancs reszelt héja cukrozatlan kakaópor

nov. 28
22:41 Recept: Mákos bobajka (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 2 dkg élesztő 2 db tojás sárgája 1 teáskanál kristálycukor 1,5-2 dl tej 5 dkg vaj csipet só A mártogatáshoz: 6-7 dl tej 2 csomag vaníliás cukor A szóráshoz: 15 dkg darált mák 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja Valamint: kevés liszt vaj a tepsi kikenéséhez

nov. 28
22:57 Recept: Havas fenyők (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg finomliszt 12 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 tojás sárgája A tetejére: vágott mandula porcukor Az összeállításhoz: 25 szem magozott aszalt szilva 10 dkg aszalt sárgabarack 12-15 szem koktélcseresznye A kenéshez: 1 tojásfehérje

nov. 28
23:15 Recept: Zsuzsi szelet II. (Mindmegette)

Hozzávalók : A tésztához: 2 evőkanál méz 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 8 dkg margarin 2 tojás 2 evőkanál kakaópor 1 kiskanál szódabikarbóna kevés tej A krémhez: 5 dl tej 5 evőkanál liszt 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: csokimáz

nov. 28
23:17 Recept: Csokis muffin Túró Rudival (Mindmegette)

Hozzávalók: 38 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 15 dkg cukor 2 tojás 1,5 dl tej 1,5 dl tejföl 0,5 dl olaj 5 dkg olvasztott étcsoki 5 db túrórudi

nov. 28
23:33 Recept: Barackmag II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg vaj 25 dkg porcukor 1 egész tojás 20 dkg őrölt dió 1 evőkanál kakaópor 30 dkg liszt A töltelékhez: 5 dl tej 5 evőkanál liszt 20 dkg cukor 2 tojássárga 15 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor