Hírarchívum - Receptek - 2009 november 15.

2009. november 15. vasárnap

nov. 15
0:09 Olvasnivaló: A Beaujolais-balhé (Mindmegette)

Közeledik november 19., az ünnepnap. Erzsébet-nap? Persze, mi elsősorban ezt ünnepeljük. De Franciaországban - és sokfelé Nyugat-Európában és Amerikában - ilyenkor sok, egyébként normálisnak tűnő ember megbolondul.

nov. 15
10:57 Recept: Túrófánk IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg túró 25 dkg liszt 2 db tojás 1/2 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj csipet só pici rumaroma porcukor

nov. 15
11:15 Recept: Lencsefőzelék egészségesebben (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg lencse 1 fej vöröshagyma pár gerezd fokhagyma zabliszt zabkorpa tökmag édes pirospaprika cayenne bors garam masala koriander mustármag babérlevél só olaj

nov. 15
11:17 Recept: Brownie diós mázzal (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 2 dl víz 22 dkg vaj 4 evőkanál keserű kakaópor 25 dkg finomliszt 40 dkg kristálycukor 1 evőkanál szódabikarbóna 1 dl natúr joghurt 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor A tepsi kikenéséhez: 2-3 dkg vaj A tészta tetejére: 12 dkg vaj 4 evőkanál keserű kakaópor 6 evőkanál natúr joghurt 2 dl porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl durvára vágott dió

nov. 15
11:19 Recept: Császármorzsa sütőben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg búzadara 15 dkg liszt 5 dl tej reszelt citromhéj 4 db tojás mazsola 4 evőkanál porcukor 10 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor csipet só pici rumaroma

nov. 15
18:09 Recept: Karácsonyi diós bögrés egyszerűen (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg szobahőmérsékletű vaj 1 bögre (3dl) cukor 2 tojás 1 bögre dió 1 bögre liszt 1 bögre tej 1 csomag sütőpor 1 teáskanál fahéj picurka szerecsendió 1 kiskanál mézes fűszerkeverék narancs- vagy baracklekvár a töltéshez fél narancs héja reszelve (ha a narancslekváros változatot csináljuk)

nov. 15
18:27 Recept: Fekete-erdő torta VI. (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó 2 késhegynyi fahéj 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez: 1 l meggybefőtt 2 evőkanál cukor 2 csomag piros zselatin A tejszínhez: 1 l tejszín 3 teáskanál cukor 3 csomag habfixáló

nov. 15
18:29 Recept: Karácsonyi diós kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg dió (fele darálva, fele durvára vágva) 10 dkg liszt 1/2 kávéskanál fahéj 1/2 kávéskanál szegfűszeg 6 tojás 25 dkg margarin 20 dkg cukor 20 dkg csokoládé baracklekvár 10 dkg tortabevonó 1 evőkanál olaj dió díszítésnek

nov. 15
18:45 Recept: Narancsos máktorta narancsos diókrémmel (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 17 dkg margarin 25 dkg porcukor 0,2 dl rum 8 tojás 1 narancs reszelt héja és kifacsart leve 25 dkg darált mák 7 dkg finomliszt 5 dkg étkezési keményítő 1 kiskanál sütőpor csipetnyi só 3 dkg kandírozott narancshéj A kenéshez: 20 dkg narancslekvár A lapok locsolásához: 0,3 dl narancslikőr A krémhez: 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás pundingpor 2,5 dl tej…

nov. 15
19:21 Recept: Havas háztető III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg cukor 8 db tojás 20 dkg liszt 1 késhegynyi sütőpor A krémhez: 0,5 dl rum 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 15 dkg darált dió 20 dkg keksz tej A tetejére: 10 dkg tortabevonó kókuszreszelék