A máj felhasználására valóban széles a választék: levesek, főételek, pástétomok alapanyaga, de rétest is tölthetünk vele, vagy akár tortát is süthetünk belőle. Ráadásul nagyon gyorsan varázsolhatunk belőle finom ebédet vagy vacsorát, ami sokszor fontos szempont.
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 10 dkg cukor 2 tojássárgája kb. 1 dl bor Az almatöltelékhez: 55 dkg apró kockákra vágott alma 1 dl bor 10 dkg cukor ízlés szerint őrölt fahéj A máktöltelékhez: 35 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja fahéj 1 evőkanál bor ízlés szerint mazsola A diótöltelékhez: 35 dkg darált dió 1 narancs reszelt héja ízlés szerint mazsola fahéj 1 evőkanál…