2009. november 26. csütörtök

nov. 26
0:09
Olvasnivaló: Rozmaringos birsalmapuncs (Mindmegette)
Ez a recept épp most tökéletes. A magamfajta ilyenkor már elkezd gondolkodni a karácsonyi menün, hiszen azt sohasem lehet elég korán kitalálni. Az utolsó hónapban még lehet formálni, én legalábbis így csinálom.
nov. 26
9:45
Recept: Mákos ördögpogácsa (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 dkg darált mák 10 dkg finomliszt 20 dkg puha vaj 10 dkg porcukor 2 tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 narancs reszelt héja A töltelékhez: málna- vagy ribizlilekvár
nov. 26
10:21
Recept: Cseresznyés-mascaponés túrótorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A morzsaalaphoz: 20 dkg vaj 45 dkg liszt 20 dkg 1/2 teáskanál sütőpor só 1 tojás A krémhez: 5 tojás 22,5 dkg cukor 1 üveg magozott cseresznyebefőtt (720 ml) 75 dkg sovány túró 25 dkg mascarpone 1 csomag vaníliás puding 10 dkg tortabevonó csokoládé 10 dkg tejszín 2,5 dkg vaj A kenéséhez: vaj A szóráshoz: kakaó
nov. 26
10:39
Recept: Kókuszos-epres szelet (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 16 dkg margarin 7 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 1 tojás sárgája A kókuszhabhoz: 12 dkg porcukor 3 tojás fehérje 27 dkg kókuszreszelék A töltelékhez: ízlés szerinti mennyiségű eperdzsem
nov. 26
10:57
Recept: Meleg töltött tojás II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 8 tojás 4 dkg vaj 1 kávéskanál mustár 4 dl tejföl 1 púpozott kávéskanál tojásételek fűszerkeverék 10 dkg trappista sajt 2 nyers tojássárgája
nov. 26
10:59
Recept: Mariann szelet (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 pohár kefir (a kefires pohár lesz a mérce) 1 pohár cukor 2 pohár liszt 1/2 pohár étolaj 1 sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 egész tojás reszelt citromhéj A tészta tetejére: kimagozott meggy vagy más aromás gyümölcsdarabkák durvára vágott dió
nov. 26
11:01
Recept: Provance-i csirke grill (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg filézett csirkemell vagy -felsőcomb 3 gerezd fokhagyma 1 kis doboz sűrített paradicsom 2 teáskanál provance-i fűszerkeverék 1 dl olívaolaj 1/2 citrom leve só bors
nov. 26
11:15
Recept: Tempurázott aszalt gyümölcsök eperrel (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 db tojás étkezési keményítő aszalt szilva datolya marcipán mandula amaretto fahéj 7-8 dl olívaolaj étcsokoládé fehér csokoládé
nov. 26
11:17
Recept: Finn karácsonyi rakott répa (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 dl víz 1,5 dl rizs 5 dl tej (vagy 3 dl tej + 2 dl tejszín) 50-60 dkg sárgarépa 2 tojás 1 teáskanál só fehérbors szerecsendió
nov. 26
11:19
Recept: Sügérszeletek bormártásban (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg filézett sügér 3 dl száraz fehérbor 2 hagyma 1 dl tejszín 1 evőkanál liszt fél teáskanál só fél citrom leve 3 dkg vaj petrezselyem fehérbors zsálya
nov. 26
11:51
Recept: Mézes-diós szelet (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 tojás 17 dkg kristálycukor 2 evőkanál méz 5 dkg durvára vágott dió 16 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 1 tojás 3 evőkanál liszt 3 dl tej 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: csokimáz
nov. 26
11:53
Recept: Sacher szelet (Mindmegette)
Hozzávalók: 5 darab tojás 15 dkg cukor 16 dkg vaj 8 dkg liszt 2 dkg mandula (őrölt) 4 dkg kakaó 1 csomag sütőpor 1 rúd vanília só 40 dkg étcsokoládé 12 dkg tejszín 3 dkg cukor 40 dkg sárgabaracklekvár
nov. 26
12:09
Recept: Habos gesztenyés süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza 25 dkg darált keksz 10 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 dl rum A krémhez: 3 csomag vaníliás puding 9 dl tej kevés cukor 15 dkg margarin 20 dkg porcukor babapiskóta 5 dl tejszín
nov. 26
14:51
Recept: Karamellöntet II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 l tej (nem zsírszegény) 30 dkg kristálycukor 1/4 kávéskanál szódabikarbóna 2 db vaníliaaroma
nov. 26
14:53
Recept: Baileys likőr (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 dl konyak 3,5 dl tejszín 2 tubus cukrozott sürített tej 1 dl kávé 1 csomag vaníliás cukor
nov. 26
14:55
Recept: Kemencében sült pompos (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg liszt 4 szem közepes nagyságú krumpli 5 dkg élesztő 1 evőkanál só langyos víz A tetejére: lilahagyma tejföl füstölt szalonna vagy sonka paprika és paradicsom sajt
nov. 26
15:27
Recept: Habos diós szelet (Mindmegette)
Hozzávalók: 5 tojás 43 dkg porcukor 20 dkg liszt 10 dkg dió 20 dkg margarin fél csomag sütőpor 10 evőkanál víz 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg kristálycukor
nov. 26
15:29
Recept: Legcsokisabb csokitorta II. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 50 dkg kristálycukor 2 dl víz 2 csomag sütőpor 30 dkg liszt 10 dkg kakaópor A krémhez: 8 dl tejszín 15 dkg étcsokoládé 15 dkg tejcsokoládé 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin A csokitölcsérhez: 10 dkg fehércsokoládé sütőpapír ragasztó A díszítéshez: 10 dkg étcsokoládé 10 dkg fehércsokoládé
nov. 26
15:45
Recept: Beigli három töltelékkel (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 4 evőkanál cukor 3 tojás sárgája tejföl 3 dkg élesztő A diós töltelékhez: 40 dkg darált dió 2 dl tej 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor A mákos töltelékhez: 3 dl tej 15 dkg cukor 1 vaníliás cukor 40 dkg darált mák ot és sűrűre főzzük. A gesztenyés töltelékhez: 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza porcukor (ízlés szerinti mennyiség) rum (ízlés szerinti…
nov. 26
16:39
Recept: Sült csokikrém (Mindmegette)
Hozzávalók: 15 dkg étcsokoládé 4 dkg fehér csokoládé 15 dkg vaj 10 dkg cukor 4 dkg liszt 3 tojás
nov. 26
16:57
Recept: Rácsos-habos almás sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 3 tojás sárgája 15 dkg cukor 20 dkg zsír 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tej kevés kekszmorzsa A töltelékhez: 3 tojás fehérje 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg sárgabaracklekvár 5-6 szem reszelt alma 1 kávéskanál fahéj A tetejére: durvára vágott dió
nov. 26
17:33
Recept: Karácsonyi pávaszem (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg margarin 10 dkg méz 3 tojássárga 1 dl tej 3 dkg élesztő 1 kiskanál mézeskalács fűszerkeverék A töltelékhez: 3 tojásfehérje 15 dkg dió 15 dkg cukor 1 kiskanál forraltbor fűszerkeverék 1 üveg meggybefőtt meggylekvár izlés szerint
nov. 26
20:33
Olvasnivaló: Minden vágyatok így teljesüljön! (Mindmegette)
Új huncutságot találtok a Mindmegettén. Egyetlen kattintással átválthattok hangulatotok és ízlésetek szerint más színvilágba. Letisztult kék? Meleg zöld? Válasszatok!
nov. 26
22:21
Recept: Fagyi szelet IV. (Mindmegette)
Hozzávalók: 11 tojás 20 + 12dkg porcukor 7 + 1 kanál liszt 3 kanál víz 2 kanál kakaó 20 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 2 dl tej 30 dkg kristálycukor
nov. 26
22:23
Recept: Fűszeres-diós linzer (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg vaj 3 evőkanál hideg víz pici só A töltelékhez: 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 20 dkg dió 2 evőkanál baracklekvár fahéj őrölt szegfűszeg (de tehetünk bele mézeskalács fűszerkeveréket is)
nov. 26
22:39
Recept: Csokoládétorta III. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 5 evőkanál kakaó 5 evőkanál liszt csipet szódabikarbóna A krémhez: 2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 4 dl tej 20 dkg étcsokoládé /vagy 5 evőkanál kakaó/ 10 dkg vaj 5 evőkanál cukor 5 dl tejszín mandulalikőr vagy rum, esetleg aroma A tetejére: csokoládéforgács
nov. 26
22:57
Recept: Diótorta VI. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 5 evőkanál dió 3 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó reszelt citromhéj ízlés szerint A krémhez: 1 csomag hidegen készíthető vaníliás pudingpor 2,5 dl tej 15 dkg vaj 5 csomag vaníliás cukor 15 dkg darált dió 4 dl tejszín rum vagy rumaroma ízlés szerint 10 kanál porcukor A díszítéshez: fél diószemek tejszín csokoládéforgács
nov. 26
22:59
Recept: Joghurtos kupola (Mindmegette)
Hozzávalók: A csokoládés piskótatésztához: 7,5 dkg liszt 6 db tojás 22,5 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kakaópor 7,5 dkg étkezési keményítő 1,5 teáskanál sütőpor csipet só 1 kanál olvasztott vaj A joghurtos krémhez: 3 db (150 gr-os) banános joghurt 1 dkg zselatin 2 dl tejszín 30 dkg étcsokoládé 1 evőkanál étolaj

Keresés