Hírarchívum - Receptek - 2009 november 25.

2009. november 25. szerda

nov. 25
0:09 Olvasnivaló: A kelt tészták királynője: az aranygaluska (Mindmegette)

Ha a hétvégi ebéd keretében egy gulyás vagy - mondjuk - tárkonyos csirkeraguleves után megeszünk egy adag aranygaluskát, biztos, hogy nem maradunk éhesek. Nem bonyolult, csak neki kell veselkedni.

nov. 25
0:13 Olvasnivaló: Katarzis a konyhában, avagy az ízes almadzsem (Mindmegette)

Lassan itt a tél, és szokás szerint még mindig nem ástam fel a kertet... Pedig már az almafánk is elhullajtotta a leveleit, az elárvult gyümölcsöket tövig rágták, akarom mondani csipkedték a madarak, és a hétvégi házakra szakosodott betörők is előkészítették a pajszert.

nov. 25
8:15 Recept: Kalóz grill (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirkemell (pulyka is lehet) 1 citrom 1 lime 5 cl rum 1 dl olívaolaj koriander só tarkabors

nov. 25
8:17 Recept: Csirkemájas-cukkinis rizottó (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 20 dkg zellergumó 1 nagy fej hagyma 40 dkg rizottó rizs 30 dkg cukkini 2 nyél szárzeller 2,5 dl fehér vagy rosé bor 1 l húsleves (akár kockából) 2 dkg vaj 5 dkg parmezán só bors olívaolaj

nov. 25
16:21 Recept: Vaníliakrémes-meggyes pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg margarin 18 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 1 dl tej 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor A tetejére: 2 üveg meggybefőtt 9 dkg cukor 1 citrom spirál alakban levágott héja 1 rúd fahéj 5 dkg étkezési keményítő 9 dl tej 2 csomag vaníliás puding

nov. 25
17:15 Recept: Tejkrémes csokoládészelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 kávéskanál szódabikarbóna 40 dkg liszt 20 dkg porcukor 2 evőkanál méz 5 dkg margarin 2 ek. kakaó 2 db tojás A krémhez: 25 dkg porcukor 25 dkg margarin 7 dl tej 1 evőkanál liszt 3 dl tejföl 3 csomag tejszín ízű pudingpor A tetejére: 10 dkg tortabevonó csokoládé vagy porcukor

nov. 25
21:09 Olvasnivaló: Ez itt kérem, Amerika! A brownie (Mindmegette)

Meleg, de lehet hideg is. Csokis, de lehet karamelles is. Bögrével is kimérheted, de mérleget is használhatsz. Lapos, de csinálhatsz akár dupla adagot is. Brownie-tanfolyam!