Hírarchívum - Receptek - 2009 november 5.

2009. november 5. csütörtök

nov. 5
0:12 Olvasnivaló: Hagyd a pisztolyt! Hozd a cannolit! (Mindmegette)

Ha azt mondja nekem valaki, hogy ricotta, és aztán azt, hogy édesség, akkor rögtön a fülemben csengenek Pete Clemenza szavai: ''Leave the gun, take the cannoli!'' és rögtön megjelenik egy másik kép is a fejemben.

nov. 5
11:54 Recept: Sütőtökkrémleves korianderrel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 sütőtök 3 közepes burgonya só méz 3 gerezd fokhagyma mustár 1 csokor koriander 3 dl habtejszín 2 szelet kenyér

nov. 5
12:12 Recept: Túrós-gyümölcsös piskóta (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 4 tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor vaníliás cukor A tetejére: 50 dkg túró cukor ízlés szerint 2 kivi 1 banán 1 citrom héja és/vagy kevés leve eper zselatin lekvár

nov. 5
12:30 Recept: Erdélyi tarja (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csontos vagy kicsontozott tarja mustár só őrölt bors 5-6 gerezd fokhagyma borsikafű olaj vöröshagyma szalonna

nov. 5
13:06 Recept: Cézár saláta tovább gondolva (Mindmegette)

Hozzávalók: A szószhoz: 1 nagy pohár natúr joghurt 1/2 dl olívaolaj 1 teáskanál só 1 evőkanál mustár 1/2 evőkanál majonéz 1 citrom leve 2-3 gerezd fokhagyma 1 kanál méz vagy cukor 1/2 evőkanál balzsamecet 1/3 evőkanál tökmagolaj ízlés szerint újhagyma, lilahagyma ízlés szerint chili A salátához: 4 db tojás 1 db érett avokádó 1 fej saláta 1 konzerv kukorica 1-2 fej lilahagyma vagy 1 csokor…

nov. 5
14:18 Recept: Joghurtos torta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál porcukor 2 tasak zselatin 1 csomag vaníliás cukor 3 pohár joghurt 3 pohár kefir 3 dl habtejszín gyümölcs ízlés szerint

nov. 5
14:36 Recept: Karácsonyi puszedli (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 pohár kristálycukor 1 pohár víz 1 pohár tej 1 evőkanál fagyos zsír (legjobb a kacsazsír) 1 kiskanál szódabikarbóna 1 késhegynyi őrölt fahéj, esetleg őrölt szegfűszeg 3 tojássárga kb. 1 kg liszt (tetszés szerint lehet finomliszt vagy teljes kiőrlésű) 1 csomag szalalkáli A mázhoz: 3 tojásfehérje 30 dkg porcukor citromlé

nov. 5
14:54 Recept: Sakk szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A sárga tésztához: 16 dkg margarin 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3 tojás 12 dkg liszt késhegynyi sütőpor A barna tésztához: 16 dkg margarin 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 10 dkg liszt 2 dkg kakaópor Valamint: baracklekvár

nov. 5
16:06 Recept: Kókuszos szelet II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 7 tojás 25 dkg margarin 15-20 dkg kókusz reszelék 5-7 evőkanál liszt 20-25 dkg cukor 2 evőkanál kakaó 1 csomag csokoládés puding fél csomag sütőpor reszelt csoki

nov. 5
16:42 Recept: Orosz elegáns (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 tojásból készült 1 napos piskóta 5 dkg dió 5 dkg mazsola 1 dl rum ¾ liter tej 1 csomag vaníliás pudingpor 2 tojás őszibarack, ananász, meggybefőtt esetleg kivi, mandarin a díszítésnek 4 dl tejszín 2 csomag habfixáló porcukor vaníliás cukor

nov. 5
20:36 Olvasnivaló: Itt a nagy sütiverseny! (Mindmegette)

Jön a karácsony! A fahéjas, vaníliás, szegfűszeges és mézes illatok betöltik a lakást. És mindenki kutat a legjobb sütireceptek után! A Mindmegettén már van rengeteg adventi és karácsonyi sütirecept, de még nem elég! És keressük a legjobbakat! És versenyt is indítunk! Oszd meg velünk a család legjobb receptjeit!